六一兒童節,2根玉米2個雞蛋,做酥脆香甜的玉米烙,比買的還好吃

2020-08-28 小牛尋味

就算你是全世界的大人,但你永遠是一個人的小朋友,祝所有的大朋友、小朋友六一兒童節快樂!

今年的兒童節很特別,因為疫情原因,孩子的幼兒園沒有舉辦大型活動,更沒有邀請家長參加,但老師們也給孩子們過了一個很特別、很快樂的節日

這一天老師們組織小朋友們,各自在家中帶些零食和水果,老師們統一收集和清洗,老師們很用心擺出各種可愛造型,所有小朋友排排坐,一起唱歌、一起吃零食、一起做遊戲、玩的非常開心,最後園長媽媽還給小朋友們定製了幾個大蛋糕,小朋友們同吃一個大蛋糕,別提多開心了,非常感謝老師們的辛勤付出,給孩子們過了一個有意義的兒童節

今天的兒童節,因為各種原因,我們沒有帶孩子去遊樂場,更沒有去旅遊,今年的兒童節我們就在家裡過吧,我帶著孩子們在家做美食,孩子們全過程參與,自己動手製作美味的食物,也是一種不錯的體驗哈

今天和大家分享我們做的兒童節美食:酥脆香甜的黃金玉米烙,色澤金黃、外酥裡嫩、咬一口滿嘴的奶香味,甜甜的香香的,孩子特別愛吃,一起來看看製作方法吧

製作方法:

準備食材:2根玉米、2個雞蛋、一盒純牛奶、玉米澱粉、食用油、白芝麻

1.準備2根新鮮玉米,清洗乾淨,把玉米粒剝下來(儘量選擇比較嫩的玉米,這樣做出來更香甜哦

2.鍋中加入適量清水,水開後,倒入剝好的玉米粒,大火煮熟(大概3-5分鐘左右)

3.玉米粒煮熟後,用篩網撈出玉米粒,瀝乾水分(玉米的香味太饞人了)

4.玉米粒瀝乾水分後,倒入一個大碗中,加入一個柴雞蛋(沒有柴雞蛋,也可用其它的哈)

5.再加入一大勺玉米澱粉(如果不夠可以再加,一次不要放太多哦)

6.加入一點點牛奶(這個量就是可以把玉米粒攪拌成麵糊就可以了,不要一次性加入,邊加牛奶邊攪拌)


7.攪拌成這樣的麵糊狀就可以了(用筷子能挑起來)

8.電餅鐺中加入食用油,刷均勻(如果沒有電餅鐺可以用平底鍋,加多一點的食用油就可以了)

9.舀一勺玉米面糊,倒入電餅鐺中,邊倒麵糊邊用勺子按壓,按壓結實,上面再淋一層食用油,蓋上蓋子開始烙(如下圖這樣)

10.烙制下面焦黃有香味時,撒上白芝麻(沒有白芝麻,就撒黑芝麻哈)

11.再撒上適量白糖(喜歡吃甜的就多撒點白糖,不喜歡吃甜的就少放點哈)

12.再烙一會,白糖融化就可以了,用刀切成你自己喜歡的形狀(我切的三角形哈)


13.全部切好,裝入盤中,就可以吃了哈(濃濃的奶香味特別誘人哦)

14.咬一口,外面酥脆,裡面有一股玉米香甜,再加上白芝麻的香味,真的太美味了

喜歡的朋友可以嘗試做一下哦,簡單又快速,可以做早餐,可以當代餐小零食,也可以做主食哦,不管怎麼吃,重要的是孩子特別愛吃,哈哈,希望您也喜歡哦

今天就和大家分享到這裡了,我是小牛,尋找記憶的的味道,關注我,可以查看更多詳細視頻教程哦,每日分享一道家常美食,感謝您的閱讀,致謝

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