國際葡萄與葡萄酒組織總幹事:張裕已是世界級酒商

2020-12-19 中國新聞網

國際葡萄與葡萄酒組織總幹事:張裕已是世界級酒商

2016-05-30 17:28:25來源:中國新聞網作者:${中新記者姓名}責任編輯:吉翔

  中新網煙臺5月30日電 「張裕已是世界級的酒商,張裕葡萄酒給我留下了非常深的印象,很棒。最近幾年我喝過很多張裕的酒……」

  國際葡萄與葡萄酒組織總幹事讓•馬裡•奧蘭德5月29日考察中國葡萄酒龍頭企業張裕公司時如是說。

奧蘭德先生品評張裕葡萄酒

  5月29日,奧蘭德首先遊覽了煙臺張裕酒文化博物館,這座博物館通過大量雕塑、名人字畫、製酒工具、文字影音資料等講述了以張裕為代表的中國民族葡萄酒工業百餘年來的發展歷程,展示了中外葡萄酒文化知識。奧蘭德先後參觀了張裕酒文化博物館歷史廳、酒文化廳、榮譽廳、書畫廳等展廳,詳細了解張裕公司的百年歷史。

奧蘭德先生在張裕百年地下大酒窖,參觀有「亞洲桶王」之稱的巨大橡木桶

  與此同時,奧蘭德還參觀了張裕公司著名的百年地下大酒窖,這座大酒窖低於海平面1米多,歷經百年不滲不漏,至今仍在使用,被稱為「世界建築奇蹟」。酒窖裡還有3個被稱作「亞洲桶王」的巨大橡木桶,裡面貯存的酒足夠一個酒量好的成年人從20歲喝到75歲。奧蘭德站在巨大的橡木桶前,仔細地觀賞、體味。

  值得一提的是,在地下大酒窖裡,奧蘭德還饒有興趣地參與了「DIY白蘭地」自灌酒活動,體驗「灌裝、壓塞、貼標」的樂趣。

  隨後,在張裕酒文化博物館的品重醴泉廳,奧蘭德品嘗了張裕出品的10款酒,包括張裕醉詩仙乾紅葡萄酒、張裕醉詩仙乾白葡萄酒、張裕解百納乾紅葡萄酒、北京張裕愛斐堡國際酒莊赤霞珠乾紅葡萄酒、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊乾紅葡萄酒、新疆張裕巴保男爵酒莊乾紅葡萄酒、陝西張裕瑞那城堡酒莊乾紅葡萄酒、煙臺張裕卡斯特酒莊蛇龍珠乾紅葡萄酒、遼寧張裕黃金冰谷酒莊冰酒以及張裕可雅XO白蘭地。

  奧蘭德很欣賞張裕醉詩仙幹紅及幹白這兩款葡萄酒,他認為張裕醉詩仙乾白葡萄酒果香濃鬱、酸度適宜,而張裕醉詩仙乾紅葡萄酒清新,帶有紅色水果香氣。他認為煙臺張裕卡斯特酒莊蛇龍珠乾紅葡萄酒有紅色水果香氣,並帶有橡木的味道;陝西張裕瑞那城堡酒莊乾紅葡萄酒與橡木融合得很好;寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊乾紅葡萄酒陳年香氣很足,有波爾多酒的特徵;張裕可雅XO白蘭地香氣很足,酒精和香氣的平衡感很好,酒精沒有覆蓋香氣。

  奧蘭德稱,通過品鑑,讓他感受到張裕有很多好的產品,他很高興能夠看到張裕可以做出這麼好的酒。張裕是一個世界級的酒廠,產品品質完全可以跟世界優質產區的葡萄酒競爭。

  他還觀看了張裕公司宣傳片,並欣然為張裕公司題詞,他寫道:「悠久的傳統,動人的故事,卓越的企業,祝賀你們的成功,謝謝你們的款待!」

  當日,奧蘭德還參觀了煙臺張裕卡斯特酒莊及張裕國際葡萄酒城項目。酒城項目包括葡萄與葡萄酒研究院、葡萄酒生產中心、丁洛特葡萄酒酒莊、可雅白蘭地酒莊、葡萄種植示範園、先鋒國際葡萄酒交易中心、海納葡萄酒小鎮共七大主題功能區,將建成世界一流的葡萄酒現代大工業釀造示範區、世界一流的中國原產地標準種植釀造示範區、中國第一個葡萄酒工業旅遊5A級景區。

  奧蘭德稱,張裕建設如此大型的綜合葡萄酒工業園項目,在世界上是獨一無二的,非常震撼。

奧蘭德先生對在煙臺張裕卡斯特酒莊舉辦的世界蛇龍珠日慶祝活動表示了祝賀,並籤名

  奧蘭德還對在煙臺張裕卡斯特酒莊舉辦的世界蛇龍珠日慶祝活動表示了祝賀。他說,蛇龍珠是一款完美的葡萄品種,希望張裕多釀製中國特色的葡萄酒,現在歐洲很多年輕人、高學歷的人,都喜歡接受新鮮事物,有特色的葡萄酒他們更喜歡。

  近年來,張裕公司投巨資在中國煙臺、北京、新疆、寧夏、陝西、遼寧等地興建了不同風格的酒莊,並加快國際化進程,相繼收購了法國、西班牙等國的多個海外酒莊。百年張裕如今已成為中國葡萄酒行業的龍頭企業。

  煙臺是亞洲唯一的國際葡萄酒城,葡萄酒是煙臺市支柱產業之一。

相關焦點

  • 張裕葡萄酒進入名酒林立的義大利
    中新網10月13日電 義大利知名酒商梅嘉利集團(Gruppo Meregalli)於10月6日在蒙扎市舉辦寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊葡萄酒發布會,引起義大利《日報》《公民報》《24小時太陽報》等多家媒體關注。
  • 張裕摩塞爾十五世酒莊酒被譽為「中國的膜拜葡萄酒」
    據報導,由於寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊對葡萄酒品質的要求非常嚴苛,2016年份採收的葡萄只篩選出30%用於釀造正牌酒,經過採用人工穗選、光學粒選機自動粒選,最終只釀造出125桶。經過長達24個月的橡木桶陳釀,裝瓶只有37486瓶,產量精確到了個位數,每瓶酒的背標都有編號。事實上,在2014年份,由於陰雨天較多,氣溫偏低,造成葡萄成熟度欠佳,寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊的正牌酒甚至連一瓶也沒有出產。
  • 百年張裕葡萄酒竟在京東上賣萌圈粉
    百年張裕葡萄酒 憑藉「中國味道」走紅海外1892年,愛國華僑資本家張弼士在煙臺投資300萬兩白銀,設立張裕釀酒公司,開創了中國生產葡萄酒的先河。1915年在巴拿馬萬國博覽會上,張裕四款產品——可雅白蘭地、紅葡萄酒、瓊瑤漿(苦艾酒)和雷司令白葡萄酒斬獲金牌獎章,成為中國葡萄酒歷史上的光輝記憶。
  • 國際老年遊學團零距離體驗張裕葡萄酒文化
    5月24日,在第二屆世界老年旅遊大會期間,九國和地區遊學考察團之法國遊學團隊走進位於煙臺開發區的張裕葡萄酒小鎮和張裕卡斯特酒莊,實地感受張裕「智慧化」葡萄酒生產車間,觀摩全球最先進的生產釀造設備,了解一瓶張裕葡萄酒是如何釀成的,零距離體驗葡萄酒文化的精髓。
  • 《每日郵報》:張裕葡萄酒進入英國Tesco
    此前,英國《每日郵報》(TheDailyMail)就發表題為《中國開始向英國出口葡萄酒》的報導,文章稱,繼張裕解百納幹紅早前已進入Sainsbury’s銷售之後,全球第三大超市集團Tesco(樂購)也開始銷售張裕摩塞爾十五世酒莊2015年份摩塞爾傳奇赤霞珠幹紅,這也是唯一一款在TESCO銷售的中國葡萄酒。
  • 張裕葡萄酒走進劍橋大學
    就在上個月,劍橋大學葡萄酒協會(CUWS)首次舉辦了一場中國葡萄酒品鑑會,場地設在彭布羅克學院的老圖書館,品嘗酒款為寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊出品的全系列產品,包括張裕摩塞爾十五世酒莊赤霞珠幹紅(正牌)、張裕摩塞爾家族赤霞珠幹紅(副牌)和4款入門級葡萄酒(張裕摩塞爾傳奇系列桃紅酒、赤霞珠幹紅、貴人香乾白、赤霞珠幹白)。
  • 張裕葡萄釀酒股份公司總經理孫健:張裕為什麼選擇了寧夏?
    2012年9月,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司投資7.2億元在寧夏賀蘭山東麓打造的張裕摩塞爾十五世酒莊正式投入使用,這是一座佔地1300餘畝,集葡萄種植、高端酒莊酒釀造、葡萄酒文化旅遊以及葡萄酒主題餐飲品鑑中心於一體的綜合性葡萄酒莊園。張裕為什麼選擇了寧夏?近日,新華網就相關話題採訪了煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健。
  • 英國皇家酒商BBR專家品鑑張裕摩塞爾傳奇赤霞珠幹白
    中新網4月13日電 英國皇家酒商BBR官網近日發表其葡萄酒顧問貝基·奧斯汀的文章,推薦了3款適宜春天暢飲的葡萄酒,依次為:法國勃艮第產區格裡沃酒莊的勃艮第山丘幹紅、中國寧夏產區張裕摩塞爾十五世酒莊的摩塞爾傳奇赤霞珠幹白、西班牙裡奧哈產區洛佩茲雷迪亞酒莊的唐多尼亞葡萄園丹魄幹紅。
  • 張裕先鋒葡萄酒培訓學院將舉辦國家三級品酒師培訓班
    根據張裕先鋒葡萄酒培訓學院關於舉辦國家三級品酒師培訓班的課程安排,教材為全國釀酒行業職業技能鑑定統一培訓教材《葡萄酒三級品酒師》,培訓及考試內容包括:酒精飲料及葡萄酒定義與分類,葡萄酒行業法規,釀酒葡萄栽培及常見釀酒葡萄品種概要,國內外主要葡萄酒產區及代表性產品介紹,葡萄酒釀造工藝概要,葡萄酒質量分析,葡萄酒品嘗(基本呈味物質、感官閾值測定、葡萄酒品嘗的基本要領、葡萄酒產品品鑑、葡萄酒常見缺陷
  • 酒價:2020年張裕黃金冰谷冰酒價格
    每天都有分享,完全是免費訂閱,請放心關注                                                                                      張裕黃金冰谷冰酒是一款酒精度甜白的白葡萄酒,這是張裕愛斐堡國際酒莊生產的。那麼張裕黃金冰谷冰酒多少錢一瓶?
  • 義大利梅嘉利集團舉辦張裕葡萄酒發布會 品鑑多款酒品
    中新網10月9日電 10月6日,義大利梅嘉利集團(Meregalli)在蒙扎市舉辦寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊葡萄酒發布會,品鑑酒款包括2018年份摩塞爾傳奇赤霞珠幹白、2017年份摩塞爾家族橡木桶陳釀赤霞珠幹白、2017年份摩塞爾傳奇赤霞珠幹紅、2016年份紫氣東來幹紅。
  • 中外葡萄酒專家:中國土地完全能釀世界頂級葡萄酒
    而且,無論是張裕的酒莊,還是寧夏、甘肅、新疆其他的酒莊,都在國際大賽中屢屢獲得殊榮。商業大賽我不太喜歡,但是在專業大賽中也有獲得金獎銀獎。這標誌著我們已經有了世界級名莊。但事實上,我們中國從改革開放30年,應該說現代葡萄酒產業從無到有,發展到今天,已經進入了世界葡萄酒大國的行列,還不是葡萄酒強國。要成為葡萄酒強國,一定是各個產區都有自己獨特的風格的酒莊,而且是酒莊集群,不能夠只有一個張裕。
  • 國產葡萄酒增速低於進口葡萄酒 張裕將如何應對?
    在第96屆成都春季糖酒會上,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理孫健在接受界面新聞採訪時也表示,對品牌而言,推出辨識度高的大單品和聚焦中高端市場將是其著力的方向。「解百納」是張裕集團旗下的代表性大單品。它是張裕最早於1931年推出的乾紅葡萄酒,在品牌天貓店中單支售價138元人民幣。
  • 張裕酒城葡萄小公主SHOW決賽成功舉辦(圖)
    張裕酒城葡萄小公主SHOW決賽成功舉辦(圖) 2014-06-25 09:51:51SHOW」決賽6月21日在煙臺張裕卡斯特酒莊舉辦。  今年的葡萄小公主SHOW活動自5月份啟動以來,歷經了海選、公主訓練實踐營、決賽3個階段。葡萄小公主賽為選手提供學習葡萄酒文化的平臺,培養「酒城煙臺」葡萄酒文化傳播的小使者,推廣葡萄酒主題旅遊。  決賽當日,小選手們帶來了以葡萄酒為主題的舞蹈、演唱、快板、樂器等多樣表演。主辦方還將2013年度前三甲葡萄小公主手繪個性化酒進行公益義賣,所得善款將用於公益捐贈活動。
  • 張裕愛斐堡1號幹紅:最昂貴的中國葡萄酒
    」榜單,其中,最昂貴的中國葡萄酒為張裕愛斐堡1號幹紅(Changyu AFIP No.1)。《飲料商務》描述:「除了釀造日常餐酒和面向大眾市場的解百納系列,中國最古老的葡萄酒生產企業張裕還釀造出了這款最昂貴的中國葡萄酒,售價為人民幣29800元 (約合4320美元)。限量發行5000瓶,每瓶酒的瓶身都刻有用18K黃金打造的數字『1』,並鑲有28顆施華洛世奇(Swarovski)水晶鑽石。
  • 劍指50億,張裕解百納北上深化布局
    如果說茅臺是最賺錢的白酒品牌,那麼最賺錢的葡萄酒品牌會是誰? 12月12日,由煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司(以下簡稱張裕股份)主辦、華糖雲商承辦,以「攜手『醉』賺錢的葡萄酒品牌」為主題的第九代張裕解百納品牌推介會在遼寧大連隆重舉行。
  • 張裕先鋒葡萄酒培訓學院或成全國最多WSET四級講師培訓機構
    3月24日成都春季糖酒會上,張裕先鋒葡萄酒培訓學院執行院長趙旭斌在現場妙趣橫生地講解了各種葡萄酒知識,讓大家在短短二十分鐘時間裡領略到葡萄酒世界的魅力。作為英國WSET特許授權培訓機構,張裕先鋒專賣店旗下的先鋒葡萄酒培訓學院擁有極為雄厚的師資力量,並擁有第26位世界葡萄酒大師約翰•薩爾維、世界侍酒大師方克•卡默等組成的「超豪華」顧問團隊。
  • 世界侍酒大師西餐禮儀課進駐張裕先鋒葡萄酒培訓學院
    中新網1月7日電 由世界侍酒大師方克•卡默(Frank Kammer MS)主講的「世界侍酒大師西餐禮儀課」,進駐張裕先鋒葡萄酒培訓學院公眾號,現已播出《碰杯的正確姿勢》《正確使用刀叉的姿勢》《餐巾的正確用法》等視頻短片,由張裕先鋒葡萄酒培訓學院高級講師同聲傳譯。
  • 國產葡萄酒行業巨頭張裕 打開歐洲市場 中國釀造贏得世界認可
    按照一般認知,國酒是一個國家最具代表性、最高水平的酒,其衡量標準應該包括歷史悠久、入選國宴、經營業績、品牌口碑、國際地位等方面。   從歷史來看,張裕是中國第一家工業化釀造葡萄酒的公司,早在1949年,新中國第一屆政治協商會議就將其列為國宴用酒。近幾年來,張裕葡萄酒曾40餘次登上大國元首訪華宴會用酒,是中國入選國宴次數最多的葡萄酒。
  • 著名酒評家詹姆斯·薩克林為張裕黃金冰谷冰酒點讚
    中新網3月2日電 世界著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)近日發布首份中國葡萄酒品鑑報告,總結了去年品嘗的140款中國葡萄酒,報告稱,「總體而言,我們品嘗到了一些優秀的中國葡萄酒,這預示著一個光明的未來」。