提醒|吃貨們注意啦!自熱食品這樣加熱會爆炸

2020-12-22 河北新聞網

視頻由通訊員李宏提供

河北新聞網訊(河北日報記者高珊 通訊員李宏)自熱食品,您聽說過嗎?對於很多喜歡戶外旅遊或者沒時間做飯的朋友來說,它可太方便了!不用火,不用電,只要一瓶礦泉水,就可以隨時隨地吃到一份熱氣騰騰的飯菜。不過,也有人說自熱食品雖然方便但存在著安全隱患,操作不當還會導致爆炸。真的會爆炸嗎?記者來到了秦皇島市海港區秦山路消防救援站,與消防員一起進行了一次自熱火鍋安全試驗。

第一次試驗,消防員首先把自熱火鍋的包裝打開,加水後把蓋子上的小孔堵住。一分鐘後,自熱火鍋的外殼開始膨脹,兩分鐘後自熱火鍋的蓋子突然裂開,裂縫處噴出很多水蒸氣。

「在加熱自熱食品時,一旦我們把透氣孔堵住,他的熱氣無法散出,就會發生膨脹。水的溫度可達100攝氏度,蒸汽可達200攝氏度。一旦時間過長就會發生輕微爆炸。」秦皇島市海港區秦山路消防救援站三級消防士李佳興解釋道。

第二次試驗,消防員直接把發熱包剪開,將裡面的粉末倒入裝有水的瓶子裡,然後擰緊蓋子,讓粉末和水充分接觸。五分鐘後,瓶子逐漸膨脹變形。10分鐘後,瓶身迅速膨脹,直至爆裂。

消防員介紹,自熱食品加熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦炭粉和生石灰等。生石灰遇到水,溶液沸騰,容易發生化學反應,產生大量的熱,最高溫度可以達到200攝氏度左右,當發生爆炸時,會對人體造成很大的危害。

消防部門提醒群眾:食用自熱食品時要格外當心。加熱時要注意開窗通風,防止一氧化碳中毒。加熱過程中,不要把透氣孔堵上,避免燙傷等危險。此外,不要把自熱火鍋放在玻璃檯面上,以防溫度過高導致玻璃破碎。

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