如果你是北方人，聽到「糖水」兩個字，估計會想「糖水，不就撒一把白糖在碗裡再用水衝泡開來嗎，這有什麼好喝的呢？」其實，糖水在廣東人的眼中並不是簡單的「白糖+水」，而是各式各樣的中式甜品，比如雙皮奶、楊枝甘露、銀耳蓮子湯等等。
在廣東，你可以看到大大小小的糖水鋪，它們大都是安之一隅，在清幽的小巷子裡，靜靜地散發著迷人的氣息。然而，有這麼一家廣式糖水鋪，卻不怎麼「低調」，它把糖水做到了全國，甚至是海外，它就是五條人糖水鋪！
一碗糖水，成就一個品牌
五人糖水鋪的創始人是土生土長的廈門人，他叫張永強。從廈門外國語畢業後，張永強在廣州上了四年大學。之後，他又考上了香港科技大學繼續深造。但在廣州讀大學、香港讀研究生的幾年裡，張永強吃遍兩地美食，難以割捨的，還是那一碗糖水。
一碗小小的糖水，不管春秋冬夏，它都能解暑驅寒，讓人心滿意足。然而，張永強回到奶茶遍地開花的廈門，一碗古早甜顯得難能可貴。於是他叫來四個好友，決定開一間糖水鋪子。而在粵語中，「五個人」念做「五條人」，於是「五條人糖水鋪」的雛形就誕生了。
一碗糖水，老少皆宜
糖水，是廣東人的糖水，甜度對於廣東地區以外的人來說，就有些發膩了，這該如何是好呢？
為了解決這個問題，五條人糖水鋪的創始人們把百年糖水世家的老師傅請到了廈門，根據當地人的口味調整糖水產品的甜度。直到有天，他們嘗遍店裡所有甜品，一致覺得甜而不膩，好吃落胃，才決定開張五條人糖水鋪。
於是，一家師從順德百年糖水世家，主打廣式糖水甜品的糖水鋪便誕生了。在糖水的生產中，五條人糖水鋪基於傳統的配方和手法，只做適當的甜度調整，這樣既能保持傳統的特色，又能淡化地域口味差異。
在繼承廣式糖水的同時，五條人糖水鋪還致力於迎合當下年輕人的喜好，對原材料進行升級，並打造更時尚的高顏值產品，如洛神花凍、椰香豬豬凍、糖水撈火鍋等等。
一碗糖水，「賣」向世界
五條人糖水鋪涵蓋了糖水、雙皮奶、二沙三糊、涼粉、主食、小食等六種類別，品類豐富，應有盡有。客戶百元內，就能吃到數十道好味糖水。口碑相傳之下，第一家五條人糖水鋪迅速成為廈門年輕人約會逛吃的打卡新地標。
很快，廈門陸陸續續開起了許多家五條人糖水鋪，巧的是每家店門口都是大排長龍的景象。很多吃過這一碗地道糖水的人，都瞅準商機，紛紛成為各個城市的合伙人。未幾，五條人糖水鋪的加盟店如同星星之火般，以燎原的姿態席捲全國。在挑選加盟店時，張永強特別看重經營經驗和地理位置，也會對這些店進行產品培訓、設計運營督導。也許正因為如此，開業不過1年，五條人糖水鋪在全國就有了130多家加盟店；開業2年後，五條人糖水鋪迅速覆蓋全國28個省級行政區，跨越4個國家，135 座城市，門店數量超500家，霸屏了年輕人的朋友圈。
情懷與商業，是五條人糖水鋪的成功的兩個重要因素。如果你也想賣糖水，想擁有一家糖水小鋪子，不妨來五條人官網看看吧！