可以
因為牛奶中除了蛋白質,還有乳糖和脂肪,這兩種物質都會被優先分解提供能量,最後才輪上蛋白質,所以並不存在浪費的問題。至於空腹喝牛奶會出現腹瀉, 那是因為一些嚴重乳糖不耐受的人的困擾。但對於大部分正常人來說,空腹喝牛奶,並不會引起不舒服。
常見問題
Q1、寶寶多大可以喝牛奶?
建議1歲後可以少量嘗試,因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質,而複合不飽和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被1寶貝細嫩的腸道所消化、吸收,也不利於寶貝生長發育。此外,牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。所以在1歲前,還是母乳或配方奶粉更適合寶寶。
Q2、寶寶牛奶過敏怎麼辦?
若是寶寶乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏,為了補充營養素,可以選用營養價值相近的豆漿替代牛奶。
Q3、寶寶不愛喝牛奶怎麼辦?
逐步更換牛奶:配方奶裡混入了一點兒牛奶,然後逐步增加牛奶的比例,慢慢適應到完全喝牛奶。
改變形狀:有的寶寶就是沒法接受牛奶的味道,可以把牛奶打成奶昔給寶寶喝。比如香蕉奶昔,或者草莓奶昔。
尋找替代品:對於不愛喝奶的寶寶,酸奶和奶酪是很好的替代品,通常寶寶對酸奶的接受度會更高。
Q4、選擇生牛奶、巴氏奶還是常溫奶?
一定不要買生牛奶,因為牛奶很容易被細菌汙染,未經消毒的生牛奶存在很大的安全隱患,嚴重的會危及生命。
巴氏奶和常溫奶最主要的區別是消毒方法不同,巴氏奶的營養成分保留得更好一些,但兩者的差別是可以忽略不計的。所以選擇巴氏奶和常溫奶都可以。
Q5、寶寶什麼時候開始喝酸奶?
建議1 歲以後!因為酸奶中蛋白質和礦物質都遠高於母乳,過早喝酸奶會增加寶寶的腎臟負擔。
Q6、保質期長的牛奶,添加防腐劑了嗎?
不是!所有的正規出產的牛奶裡都是不含防腐劑的!保質期的差異只不過是因為加工處理的方式不同。對牛奶進行殺菌的溫度越高,那麼牛奶保存的時間也會越長。常溫奶採用的是超高溫殺菌,能夠徹底消滅牛奶中幾乎所有的細菌,因此常溫下的保質期就能達到半年之久。而巴氏奶則採用巴氏殺菌,巴氏殺菌能殺死牛奶中絕大多數的致病菌,但仍有一部分微生物還存活。
Q7、好牛奶怎麼選?
看配料表,真牛奶的配料表中,是只有生牛乳的。國標規定,國產牛奶製品的蛋白質含量不得低於2.8g/100ml,而從營養角度考慮,寶寶喝的牛奶蛋白質越多,自然越好!
Q8、全脂牛奶和脫脂牛奶哪個好?
因人而異!一般建議1歲以上的寶寶喝全脂牛奶,足量合適的脂肪攝入,有利於寶寶的生長發育;如果需要減肥或是高血脂人群,可以考慮選擇脫脂奶或低脂奶。2歲後,吸收營養的能力變強了,就可以喝低脂牛奶或脫脂牛奶。「脫脂奶,是用離心技術去除了牛奶中大部分脂肪後的產品。全脂奶的脂肪含量約為 3%,而脫脂奶中的脂肪含量可以低於 0.5%, 熱量比全脂奶少了一半以上。」
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