腎不好的人，宜「低鉀飲食」，這張低鉀食物對照表，早看早受益
眾所周知，腎是人體很重要的器官。腎的健康與否，是至關重要的。然而生活中，有不少人因為各種原因，腎臟出了毛病。調查發現，腎臟不好的人，往往會有鉀代謝紊亂的情況。這是因為腎臟排洩鉀質的能力差，所以體內的鉀質排洩不暢，對健康不利。
也許很多人都不太了解鉀，它是人體內的重要元素。正常人體內的鉀含量約為140到150g。除了鈣、磷之外，鉀的含量佔據第3位。
鉀的作用不容忽視，負責維持碳水化合物和蛋白質代謝，直接影響人體的肌肉張力以及心跳規律性。由此可見，鉀過高和過低，都會關乎生活質量，甚至是生命安危。
腎不好的人，如果檢查發現體內的血鉀水平較高，那麼就應該在飲食上嚴格控制鉀的攝入量。換言之，宜「低鉀飲食」。
一般來說，每100克中含鉀量低於250毫克的食物就是低鉀食物。
那麼，日常生活中哪些食物是低鉀食物呢？可能很多人都不太清楚。今天小編就來告訴大家。以下為大家提供的這張低鉀食物對照表，早看早受益。
低鉀食物的鉀含量對照表：（單位：毫克/100克）
玉米面 249
新鮮桂圓 248
韭菜 247
新鮮芥菜頭 243
新鮮蓮藕 243
空心菜 243
新鮮櫻桃 232
花蛤 235
海蝦 224
老闆魚 227
蒜苗 226
紅菜苔 221
茼蒿 220
石榴 218
杏 226
綠蘿蔔 232
萵筍 212
燕麥片 214
山藥 213
蘆筍 213
新鮮無花果 212
鱸魚 205
新鮮鵪鶉蛋 204
牡蠣 200
金針蘑 195
鴨肉 191
胡蘿蔔 190
幹陳皮 186
河蟹 181
西洋菜 179
蜜桔 177
豌豆苗 174
蜜桃 169
蒜黃 168
西紅柿 163
綠茄子 162
生菜 170
以上這張低鉀食物對照表中的食物，鉀含量都低於250。對照一下，看看你吃對了嗎？
需要注意的是，可能有人會認為表中有一些魚類、蛋類、豆類等是優質蛋白食物，不太敢吃。對此，營養學家這樣表示，因為身體的正常運轉需要蛋白質這種物質。所以，不要一味地為了減輕腎臟負擔，就遠離高蛋白食物，一口都不吃，這樣也是不妥當的。若想為身體適量提供一些蛋白質，那麼儘量選擇優質蛋白食物，以雞、鴨、魚肉等白肉為佳，可以一次少量吃，控制好量，是不會對身體有什麼不好影響的。
此外，吃低鉀食物的時候也要注意，一次不要過量，否則所攝入的總的鉀會超標。建議大家在烹飪蔬菜時，可以先用沸水焯一遍，可以幫助減少其所含的鉀。
當然，每個人的情況有差異，因此以上表中食物僅供參考，不能作為標準，一切應該遵聽醫囑。
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