白菜粉絲湯的做法,懶人必看,步驟簡單,一學就會

2020-12-22 熹熹在線

入冬了天氣寒冷，剛從外面回來，喝上一碗暖暖的白菜粉絲湯，全身都暖和了。白菜粉絲湯非常適合冬天食用，做法也非常簡單，下面熹熹來給大家分享白菜粉絲湯的做法，懶人必看，步驟簡單，一學就會。

白菜粉絲湯

食材：雞蛋2顆，白菜葉3瓣，粉絲200g，金針菇100g

調料：鹽、胡椒粉、蠔油適量

製作步驟

1、把白菜用手撕成小塊，金針菇掰成細絲，雞蛋在碗中打散。

2、鍋中熱油加入雞蛋液，一面煎好之後翻另一面，煎至兩面金黃。

3、用鍋鏟把雞蛋切成小塊。

4、鍋中加入適量的清水。

5、大火燒開後，先下入粉絲。

再下入金針菇、白菜。

6、大火煮2分鐘，加入適量的鹽、蠔油、胡椒粉即可出鍋。

這樣一道美味的白菜粉絲湯就做好了。

小貼士：

1、粉絲最好提前泡好，這樣煮起來的時候時間更短、口感更好。

2、煎雞蛋的時間可以長一點，這樣煎出來的雞蛋更有韌勁，口感更佳。

3、喜歡吃辣或者酸的朋友，可以根據自己的個人口味，加入適量的辣椒油、香醋。

我是熹熹，一個喜歡做美食的家庭煮男，每天給大家分享實用的家常菜譜，喜歡的話就點個讚關注我下吧！

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