中國大陸鄉村的問題:
中國
一邊,城鎮化的車輪滾滾向前,大樓日新月異;另一邊,鄉村在邊緣雜亂生長,承受著空村的凋敝、垃圾的汙染和文化的貧乏與撕裂。
空村凋敝
空村現象在中國越來越多,很多村子只剩老人和孩子。
垃圾圍村
垃圾圍村、農藥汙染已經成為鄉村普遍而尖銳的問題。
兒童留守
中國有6100萬留守兒童,每年有5萬留守兒童死於意外傷害。
老人空巢
空巢老人突破1億,失能半失能老人達到3500萬。養老、看病成了老人必須面對的話題。子女照顧不周,政策保障不足,社會幫助缺位。
文化衰落
著名文化學者馮驥才調查指出,平均每天消失300個自然村,他說:「城鎮化不是去鄉村化。如果農村文化消失了,那麼城鎮化將是單調的。」
也許你還在懷念兒時鄉村的青山綠水與淳樸人情,但現在,鄉村,她不應該只是你逃離城市時短暫的烏託邦,她的美需要你去拯救!
無論你是普通的職員,還是富甲一方的鄉賢;無論是想做點實事的政府官員還是熱心公益的企業家,抑或是規劃師、建築師、學者……讓我們一起關注鄉村,拯救鄉村為建設美麗鄉村出一份綿薄之力。
為什麼臺灣的美麗鄉村搞得這麼好?
為什麼臺灣成為全世界最多遊客想去的旅遊目的地?
為什麼臺灣民宿越開越多?
臺灣民宿的盈利點在哪裡?
宜蘭號稱「新臺灣的發動機」!一個臺北的大農村、後花園,憑什麼成為創新之源?生活源鄉?為什麼田中央黃聲遠就只在宜蘭創造新建築?
截止至2015年,全臺灣合法民宿已上升至5000多家,甚至各地旅館數量都有大幅提升。開了這麼多的民宿,真的有這麼大的市場嗎?
合法民宿已經超過5000家:客源到底在哪裡
近十年來,國外來臺觀光的比例從36%到現在已達到72.57%,以下來自臺灣觀光局近十年來臺灣觀光目的別人次級佔比變化。根據觀光局的統計,中國大陸旅客至2105年已達到3百萬人次,未來估計會持續成長。中國大陸旅客多為自由行為主,將會成為民宿的主要客群。其次,港澳、日韓、東南亞也有明顯增長。
主要趨勢:休閒農業和地方特色民宿結合
休閒農業在臺灣已相當成熟。臺灣島內大量居民的生產生活方式由勞動型轉向休閒型。休閒農業經歷近20年來迅速發展,全臺現有上規模的休閒農場 1000餘家,居民年平均上休閒農場2.13次。就臺灣的觀光服務業的發展而言,鄉村旅遊將是未來的旅遊發展的新寵,許多小鎮將發展出各具特色的民宿,伴隨著對生活品味的追求和旅遊休閒的提升,小鎮深度旅遊和地方特色民宿的結合是一種不可抵擋的趨勢。如臺灣宜蘭民宿盛行,是臺灣休閒業一大特色,現在合法經營的宜蘭民宿達2000家。宜蘭民宿經營成功之處在於以好景致為魅力,以「好東西要與好朋友分享」的理念來經營,通過「親情化」服務,給休閒者不同於入住酒店、汽車旅館的親切感覺,強調主客間的互動及觀念的認同,以口碑帶動客人。
民宿的經營要義到底是什麼?把民宿當作是一件作品
創作的態度去營造民宿獨特氣氛美感,這是民宿主人對休閒的詮釋。讓民宿變成一間具有生命,而且會呼吸與成長的房間,這是來自民宿主人熱愛他的房子所產生的能量。有學者採用SWOT 分析法,以 26 家民宿為考察對象,發現在競爭優勢方面:服務親切度佔 76.9% 、安全及衛生佔 61.5% ;在競爭機會方面:以當地節慶活動佔 53.8% ;在競爭劣勢方面:以淡旺季差異大佔 46.2% ;在競爭威脅方面:為競爭對手多及遊客數減少分別佔 19.2% 。
通過以上數據分析,民宿經營要基本滿足以下幾個方面:民宿的服務態度;提供隱私空間及旅遊資訊;特色餐飲料理;生態與文化活動;民宿設計與美觀;房間設施;安全度及清潔程度等。但說到底,民宿的經營,仍應該具有主人的品位和當地的文化特色。民宿主人自己首先得是一個旅遊愛好者,或者說具備旅遊方面的一些基本知識。民宿主人還應該是一個美食愛好者,除了向顧客推薦當地的特色飲食文化之外,還可以開發更多的美味。最重要的一點是民宿主人應具備良好的服務態度。
讓全世界都看到你的民宿
要讓遠在他方的旅客從網站認識民宿,是剛開始經營的民宿最佳營銷方式。而想要長久經營就必須靠口碑營銷。網絡運用能力已成為民宿經營者的一項重要的能力,經由網絡行銷、管理、訂房,可以協助經營者節省相當多文書處理的時間,更提升經營的競爭力,網絡運用當然是不可或缺的經營技術。
口碑行銷:臺灣民宿成功經營的秘訣
一次的住房體驗中,旅客一定會與民宿主人接觸,並且留下印象和感受。將民宿包裝成"快樂",讓所有前來住宿的旅客感受到一份心意,帶著滿滿愉悅和感動回家,並且將感動分享給周遭的親友們,只要比別人多一份心意即使不用花大錢布置民宿也能抓緊旅客的心。有些民宿主人,還會為旅客導覽解說當地的自然生態、歷史、人文等知識,幫助旅客全方位了解住宿周邊。口碑營銷是維持服務質量、與旅客維持良好的關係是許多成功民宿的秘訣。
民宿周邊:民宿不只是有房間
民宿屬於小規模的家庭經營,除了可以看到充滿創意、溫馨和地方風格的客房外,許多民宿會印製專屬的民宿風景明信片讓旅客寄給親友或是自己,讓旅行的回憶可以永遠保存、散播。有的民宿製作印有民宿Logo和民宿外觀的環保袋,既發揮了倡導環保的功效,又是對自身很棒的一個宣傳。此外,有些民宿主人結合在地特產在民宿出售伴手禮!如特製的牛軋糖、特製的手工製品……(本文大部分文字轉載自網絡。筆者在這兩三年中的鄉村實踐中看過很多相關的文章,然後將幾篇文章總結歸納整理而成。)