寶寶吃了直呼「上癮」！它鮮嫩Q軟好簡單，還能讓娃多吃蔬菜
2020-12-10 寶寶輔食達人原創早餐要想吃得飽、吃得好，還不用起太早，這種軟嫩營養的小餅真是太合適了。
這個滋味美妙的五星搭配我家已經吃了3次了，簡單營養飽腹，還能讓孩子多吃蔬菜，特別適合秋冬季節。
冬粉+蝦皮+蔬菜絲，入口第一秒，我就感受到了足足的鮮！口感是軟軟嫩嫩的，兒子一口一口，就像怎麼也吃不夠似的。
蔬菜絲除了清新的味道外，又藉助了蝦皮的鮮味，吃起來軟軟的還帶點脆，捲心菜、胡蘿蔔放在這裡，不愛吃？絕對不存在的！
對了，還有冬粉的加入也是精華所在，口感又Q又軟彈，別看它配料簡單，但同樣能補充膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣鎂鐵鉀磷鈉等礦物質。
唯一你需要注意的，就是要根據孩子的咀嚼能力，先對它做個二次處理， 切小段或者切碎末，再加在裡面提升風味兒！
- 粉絲蛋餅 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
雞蛋2個 / 冬粉1卷
捲心菜70克 / 胡蘿蔔30克 / 蝦皮5克
輔料：鹽 / 鮮菇粉 / 油 / 蔥花
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
01
冬粉倒入熱水中，提前浸泡20分鐘至變軟。
*冬粉其實就是粉絲的一種，我的這份口感比較Q軟，泡久了也不會坨。關於粉絲如何挑選的小技巧我放在文末了，你們記得看。
02
胡蘿蔔、捲心菜分別切成細絲狀。
03
在蔬菜絲中撒入鹽，攪拌均勻，靜置2分鐘。
04
待蔬菜絲變軟後，擠出多餘的水分，放好備用。
05
浸泡好的冬粉取出切成小段，加入到蔬菜絲中。
*這裡一定注意，要根據孩子的咀嚼能力對冬粉進行二次處理，切小段或者切碎末，吃著就不會嗆到了。
06
雞蛋打入碗中，用筷子攪散。
07
在大碗中依次加入蔥花、蝦皮、鮮菇粉。
*蝦皮真的很提鮮，如果你沒有，就換成乾貝或者海米這類同樣提鮮的食材，味道會特別好。
08
最後倒入蛋液，將所有食材充分攪拌均勻。
09
鍋中刷油，舀一勺菜糊放入鍋中，整理成圓餅狀。
10
開中小火，煎至底部定型後，將菜餅直接對摺。
*我這次特意為孩子做了一份月亮形狀的蔬菜餅，你們也可以不塑形，直接一面定型後翻面繼續烙。
11
再煎至兩面微黃，熟透取出來就可以了。
12
這次的蔬菜餅，我換了一個像月亮一樣的新造型，新奇的視覺效果搭配這鮮鮮軟軟的味道，兒子喜歡的不得了！
相關焦點
-
寶寶吃了直呼「上癮」！它香甜Q軟好簡單，還能讓娃多吃水果
好不湊巧，因為下周學校有小雪花藝術節，我是家委主席所以在組織20多個小孩排練舞蹈。所以，昨天下午的留言，是助理在回復結果又弄錯了。正文開始又到了草莓的季節，黃小寶幾乎天天嚷著要吃的節奏它的維C含量是蘋果的11倍還多，是梨的47倍，豐富的果餃和膳食纖維還能起到預防便秘的效果。冬天寶寶運動量少，加上容易感冒，吃它真的太合適了！ -
吃剩米粉別扔，多加這3步，金黃鬆軟好入味，鍛鍊寶寶抓握力
導讀：吃剩米粉別扔，多加這3步，金黃鬆軟好入味，鍛鍊寶寶抓握力各位點開這篇文章的朋友們，想必都是很高的顏值吧，我們真的是很有緣哦，小編每天都會給大家帶來不一樣的育兒資訊，如果對小編的文章或者其他的什麼，有什麼一些意見的話歡迎在下方積極評論哦，小編每條都會認真看的。那麼本期的內容是：吃剩米粉別扔，多加這3步，金黃鬆軟好入味，鍛鍊寶寶抓握力！那麼我們就來看看吧！ -
這才是雞腿好吃又簡單的2種家常做法,鮮嫩多汁,吃一口就上癮!
完爆肯德基的雞腿做法，不用烤箱不用油炸，這樣做肉嫩多汁，吃一口就上癮！老公是肉食愛好者，無肉不歡，他最喜歡大口吃雞腿的感覺，今天寶媽做了一道蜜汁雞腿，得到老公和孩子的一致好評，這次連平時挑食不愛吃肉的兒子，一次都吃兩個，邊吃邊說雞腿這樣做太好吃了，而且做法非常的簡單，沒有任何技術含量，分分鐘就能學會，雞腿這麼做鮮嫩多汁，吃一口就上癮，百吃不厭，感興趣的朋友，趕緊和寶媽一起來看看這個蜜汁雞腿的兩種家常簡單做法吧！ -
糯娃辣上癮傳承舌尖上的美味
重慶糯娃商貿有限責任公司旗下品牌糯娃辣上癮小吃品牌專門從事生產、營銷及休閒熟滷製品的品牌,主營業務為滷鴨、鴨副產品,滷製牛肉、滷製蔬菜、滷製家禽及水產類等其他產品。秉承著做綠色、健康食品的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊、生活品味的品牌是糯娃辣上癮品牌目標。糯娃相信,可口、衛生、方便的產品,能夠為消費者帶來更大的樂趣和更好的體驗。 -
主食別總饅頭包子了，學會做它，金黃暄軟好消化，孩子一頓吃3個
導讀：主食別總饅頭包子了，學會做它，金黃暄軟好消化，孩子一頓吃3個各位點開這篇文章的朋友們，想必都是很高的顏值吧，我們真的是很有緣哦，小編每天都會給大家帶來不一樣的育兒資訊，如果對小編的文章或者其他的什麼，有什麼一些意見的話歡迎在下方積極評論哦，小編每條都會認真看的。那麼本期的內容是：主食別總饅頭包子了，學會做它，金黃暄軟好消化，孩子一頓吃3個！那麼我們就來看看吧！ -
樂在重慶,吃在糯娃辣上癮
由於滷味所採用的香料種類非常多,不同的香料又造成了不同的滷製口味,而重慶滷菜傳承千年,卻是有它自己的獨到之處,無論從口味上,還是從樣式的繁雜上,它都有著自己的一套準則,這也是為什麼,只要吃過重慶特色滷菜的人都會對它難以忘懷的重要原因之一,也正是因為是這樣,它從一個小小的菜品,搖身一變,成為了可以代表重慶特色的一道佳餚。 -
快手輔食︱蔬菜麵條,做法簡單又好吃,寶寶吃到停不下來
我一般很少記錄給寶寶做輔食的詳細過程，因為太匆忙了，每次做輔食，要麼是娃睡了，要麼是把娃放在圍欄裡或童車裡，因為娃現在太粘人，離開幾分鐘就要哭鬧，所以我給娃做飯也是爭分奪秒，哪有時間再拍照、擺盤。在娃的飯菜本身，也是以營養豐富為主，無法兼顧賣相。 -
冬天,寧可不吃牛羊肉也要吃它,鍋中一燉鮮嫩多汁,比吃肉強多了
白菜是生活中常見的蔬菜，尤其是冬天，正是白菜大量上市，這個季節的白菜，才6毛錢一斤，每次去菜市場，看到白菜的價格這麼便宜，都會多買點，因此白菜就是我家餐桌的常客了！白菜的做法比較多，我們可以炒著吃、煲湯、或者是做成各種麵食的餡料，其實白菜不管怎麼做，口感都挺不錯的！ -
立春後,這種蔬菜要多吃,味道鮮美,營養豐富,還能排毒養顏
春天是萬物生長的季節，有很多新鮮的當季蔬菜。不僅味道鮮美，而且營養豐富，多吃的話對於身體健康是很有好處的。春天天氣乾燥，容易上火，所以我們在飲食上就不適合吃太多油膩的食物了，應該以清淡為主，多吃一些當季的新鮮蔬菜再好不過了。今天就分享大家一種春天的蔬菜——春筍。 -
冬天,少吃牛羊肉多吃它,簡單一煮,5分鐘上桌,鮮嫩多汁又營養
冬天到了，氣溫逐漸降低了，路上的行人逐漸減少了，大家都宅在家裡了，我想大家都知道，秋冬是進補的季節，每年冬天，家家戶戶都喜歡買點肉食吃，生活中常見的肉食有雞鴨魚肉、牛羊肉、豬肉等，經常吃這幾種食物的話，家人都吃膩了吧，不如做點砂鍋生蠔吃，把生蠔放在鍋裡燜煮5分鐘，吃起來鮮嫩又多汁，把它當成下酒下飯菜的話，實在是太符合家人的胃口了，自從我學會做砂鍋生蠔後，我家一周做1次，因為到周末的時候 -
春天多吃這種蔬菜,開胃又鮮嫩,搭配好比牛肉都好吃
導語：這種肉很少有人吃，一般市場也買不到，價格比牛肉便宜好多菜名《蒜薹炒牛頭肉》我又做牛頭肉了，關注我的小夥伴們都知道，我從過年到現在都做了好幾個牛頭肉了，我愛吃牛頭肉已經提現的淋漓盡致了。炒、燒、燉都做了，這次還是炒，只是換了不同的食材，現在是春天，是吃蒜薹的季節，多吃時令蔬菜是我作為美食達人的喜好，可以說這樣的飲食習慣也是作為美食達人的職責，一道菜就能看的小夥伴們，知道了季節的變換，哈，是很有成就感的。春天多吃這種蔬菜，開胃又鮮嫩，搭配好比牛肉都好吃。 -
用錯驅蟲藥=給娃下毒!4歲娃吃打蟲藥致腦炎!吃不吃只看2點!
圖片來源：科學家庭育兒原創雖說長輩們都是為娃好，但這些錯誤的育兒經往往會坑了寶寶們。不信你就看科大大給你逐一分析：1. 打蟲藥年年吃提起打蟲藥，我們這代人或多或少都有記憶，誰還沒吃過幾次「寶塔糖」！原因很簡單，寶寶們不需要它了。圖片來源：科學家庭育兒原創以前的生活環境較差，常會忽略飲食衛生，所以會出現一些寄生蟲類的感染，孩子們幾乎都要吃打蟲藥。 -
用錯驅蟲藥=給娃下毒！4歲娃吃打蟲藥致腦炎！吃不吃只看2點
原因很簡單，寶寶們不需要它了。所以寶寶沒病、沒蟲的情況下，根本不用吃打蟲藥。並且打蟲藥多經肝臟代謝，寶寶肝臟發育還不成熟，擅自吃藥很可能造成肝損害。，其實它名叫「白色篩糠」，是一種主要發生於3-16歲孩子中的良性皮膚問題。 -
用「它」來代替韭菜餡餃子,婆婆直呼好吃,5歲兒子連吃15個
對於這方面還是很有研究的，正所謂，民以食為天，生活中，人們對飲食的要求越來越高，現在吃餃子的次數特越來越多了，相信很多人都喜歡吃，大家都知道餃子餡一般只有素餡和肉餡兩種，肉餡和素餡種類也是非常多的。我們最常吃的肉餡餃子就是豬肉大蔥，還有芹菜豬肉餡，牛肉餡的，羊肉餡的，而素餡餃子最有名的也不過是雞蛋韭菜餡的餃子了，那麼今天小編要給大家分享的是用「它」來代替韭菜餡餃子，婆婆直呼好吃，5歲兒子連吃15個。 -
【朵媽陪娃】這一定是娃最愛的遊戲,能玩還能吃,創意無極限!
朵媽：果蔬這麼玩，還擔心娃不愛吃嗎？！寶爸寶媽們每天都要給娃吃的是什麼？當然少不了各種果蔬啦！但是光吃多沒意思，吃果蔬之前來點娛樂項目吧！其實拓印還可以藉助身邊的很多常用的小物體進行，比如今天介紹的水果蔬菜拓印，這是在國外的娃中間很流行的一種玩法。遊戲很簡單哦~我們使用的西葫蘆，胡蘿蔔，蘋果和馬鈴薯（不想造成浪費的寶媽可以選擇快蔫了或者壞了的蔬菜和水果哦）、紙張，顏料。 -
夏天多給小朋友吃它,蛋白質是牛肉的3倍,老人吃還能軟化血管
夏天多給小朋友吃它，蛋白質是牛肉的3倍，老人吃還能軟化血管夏天到了，街邊的攤位和燒烤店變得熱鬧起來，其中比較受大家歡迎的就是扇貝了。它是一種貝殼類的軟體生物，發展到今天已經有400餘種了。它的閉殼肌部分經過風乾之後還會得到另一種食物，我們通常叫它乾貝，具有滋陰調料的功效，雖然價格相對較高，但是可以增強我們的免疫能力，偶爾吃一些是很不錯的。它的營養是非常的豐富的，裡面有很多人體必備的元素，尤其是蛋白質的含量，是牛肉的三倍，礦物質含量也遠超燕窩。老年人吃可以軟化血管，對身體大有益處。 -
最補鈣的蔬菜竟然是它?這麼吃比雞腿還美味
偶爾給寶寶做一些美食，無論是做個餅乾，烤個雞腿兒還是弄個水果乾，有了烤箱都是分分鐘的事兒。今天我們就來一個簡易版的烤箱食譜——香酥西蘭花，雖然簡單，味道可香著呢。乍一看還以為是裹了辣椒醬和孜然的炸雞，其實是西蘭花外面裹上了蝦泥蛋液和自製番茄醬。這樣在烤箱裡烤一烤，無論是番茄的酸甜、蝦仁的鮮美還是西蘭花本身的獨特味道，都變得更加濃鬱。 -
薄荷糖吃多了會怎麼樣 會上癮嗎
身邊很多朋友都很喜歡吃薄荷口味的糖果，任何食物吃多吃過了度總是不好的，那麼薄荷糖吃多了會怎麼樣?接下來，讓我來為大家普及一下關於薄荷糖吃多了會怎麼樣的問題吧。 薄荷糖的功效與作用 每當我們咽喉不適很多人都會下意識的吃薄荷糖來緩解病痛。 -
夏天水分丟失多,多吃這補水蔬菜,吃1斤它,相當於喝450毫升水
小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！宋代詩人陸遊曾寫到：「絲瓜滌硯磨洗，餘漬皆盡而不損硯」。從詩中我們大概就能知道，絲瓜的作用，並不局限於食用，它還能當成工具，以前是滌硯磨洗，如今卻是代替海綿作刷碗、洗澡的工具。看似普通的家蔬，卻大有用途。 -
用錯驅蟲藥=給娃下毒！4歲娃吃打蟲藥致腦炎！吃不吃只看2點！
打蟲藥年年吃提起打蟲藥，我們這代人或多或少都有記憶，誰還沒吃過幾次「寶塔糖」！但是現在這一「驅蟲神藥」卻很少見了！原因很簡單，寶寶們不需要它了。所以寶寶沒病、沒蟲的情況下，根本不用吃打蟲藥。並且打蟲藥多經肝臟代謝，寶寶肝臟發育還不成熟，擅自吃藥很可能造成肝損害。2.指甲有白點、臉上有白斑，要打蟲實際上，指甲上長白點和肚裡長蟲一點關係也沒有。