中餐館翻譯的英文菜名很嚇人

2020-12-11 騰訊網

中國人吃的名堂特別多，早期的華僑在海外，開中餐館是很重要的謀生手段，在國外開餐館，都要把菜的名字翻譯成因為，有些可以直接用拼音，有些要解釋其含義：

聽過一個笑話：一個在國外中餐館打工的小夥子，每次上菜時都會用英文給老外報菜名。那天中餐館的老闆創了一個新菜，名字很長，直譯過來是：「老闆娘的手藝烹製的特色田雞腿兒。」小夥子剛來美國不久，語言本來就不靈，上菜時一緊張就報成：「田雞的手藝烹製的特色老闆娘腿兒。」這種就是解釋的含義。

↑童子雞

現在中國有很多老外，所以不管是在國內還是在國外的很多餐館推出了中英文雙語菜單:

「童子雞」按照其意思該怎樣翻譯？「還沒有性生活的雞」（Chicken Without Sexual Life ）？

想來咱們老祖宗發明這道菜的本意，也只是要標榜材料的鮮嫩爽滑而已，沒有誰要打聽雞先生的私生活。

有一個網友更好玩，他說：「童子雞翻譯成『還沒有性生活的雞』，這還不夠準確，應該是『還沒有性生活的公雞』，要是母雞的話應該是『處女雞』了。」

「四喜丸子」被翻譯成「四個高興的肉團」（Four glad meatballs）；

「紅燒獅子頭」被譯成「燒紅了的獅子頭」（Red burned lion head）；

↑紅燒獅子頭

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