健身訓練的時候，你需要了解的基礎詞彙：脂肪和肌肉。
體重基數包括了自身的肌肉、脂肪、水分、器官等物質。只有了解肌肉跟脂肪這兩種物質，你才能少走誤區，提高健身效果。
健身訓練的主要目的是減脂和增肌，而減脂的意思是減掉體內脂肪，增肌是提高自身的肌肉量。
如果有人說：健身是為了將脂肪變成肌肉，那麼這個人是完全不懂健身的，完全在誤導你。
脂肪跟肌肉是兩種完全不同的物質，是無法互相轉換的。
脂肪是甘油三酯分子組成的，而肌肉是由肌原纖維組成的，你無法將水變成汽油，無法點石成金，更無法將脂肪變成肌肉纖維。健身的目的是減掉體內多餘的脂肪，告別肥胖的身材，提升自身的肌肉量，練出強壯緊緻的身材線條。
肌肉是身體的瘦體重，也是能量消耗大軍。提高肌肉量的好處是多種多樣的，肌肉的生長可以讓你每天消耗更多的熱量，還能保護身體的骨骼、器官，讓你擁有旺盛的力量，充沛的活力，抵抗衰老速度，保持緊緻有彈性的肌膚狀態。
力量訓練可以提升肌肉量，讓你每天消耗更多熱量，降低發胖的機率。有氧運動可以消耗身體卡路裡，燃燒多餘脂肪，但是有氧運動時間太長，會讓肌肉也跟著分解。
因此，減肥期間的你，除了進行適量的有氧運動外，還需要加強力量訓練，讓肌肉增長速度大於肌肉流失速度，才能讓身體保持旺盛的代謝水平，瘦下來後擁有更加緊緻的身材曲線。
有氧運動包括：健走、跳繩、跑步、跳舞、有氧操、HIIT訓練、拳擊、遊泳、開合跳、高抬腿、爬山等；
力量訓練包括：各種負重訓練、自重無氧訓練，比如：深蹲、臥推、箭步蹲、臀推、引體向上、伏地挺身、划船、保加利亞蹲、山羊挺身等。
無論是增肌還是減脂，我們都需要定製合理的健身計劃，不能急於求成，否則容易傷害健康，取得相反的效果。健身周期至少要在90天以上，你才能感受到身材、體能的變化。
如果你的健身目的是減脂為主，那麼每天可以安排20-30分鐘力量訓練+40分鐘有氧運動；
如果你的健身目的是增肌為主，那麼每天可以安排40-600分鐘力量訓練+20-30分鐘有氧運動。
如果你的身材偏瘦，訓練前後可以進行適當的加餐，補充優質蛋白跟快式碳水，促進肌肉的修復跟生長。每公斤體重需要補充1.5-2g蛋白，給肌肉提供胺基酸原料，滿足身體肌肉生長所需營養。
如果你的身材偏胖，那麼平時一定要注意熱量控制，保持低油鹽的烹飪方法，多吃高纖維蔬菜促進腸道蠕動，用粗糧碳水代替精細碳水主食，可以抑制脂肪堆積，讓身體產生熱量缺口，促進身體燃脂。
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