導讀：家有胡蘿蔔和蘋果，教你新吃法，上鍋一蒸，香甜軟糯，特好吃
說起胡蘿蔔，相信大家都挺熟悉的，這是生活中常見的一種蔬菜，大家都喜歡把胡蘿蔔當成一種配菜，或者是直接吃，還可以炒、煮等等，胡蘿蔔的做法實在是太多了，不管怎麼做，裡面的營養都不會缺少！今天今天我給大家帶來胡蘿蔔的新吃法，將它與蘋果搭配在一起，上鍋一蒸，吃起來口感十分暄軟，而且還甜甜的，給家人吃起來特容易消化，尤其是七八月大的孩子，讓孩子當成輔食，是一道不錯的暄軟，因為裡面既有水果、又有蔬菜和麵粉，比吃一些餅乾、麵包都強，春天，胡蘿蔔別再當配菜了，試試此做法，香甜軟糯，好吃又營養！
家有胡蘿蔔和蘋果，教你新吃法，上鍋一蒸，香甜軟糯，特好吃！胡蘿蔔和蘋果都比較常見，因為一種是家常菜，另一種是常年必備的水果，它們的口感都是脆脆的，而且水分還比較大，搭配在一起，口感十分清香！自從我學會胡蘿蔔蘋果蒸糕後，我家三天兩頭做一次，每次做上一個蒸糕，讓孩子當成早餐，或者是零食，都是不錯的選擇！因為裡面不放各種添加劑，吃起來營養又健康，下面我就把這道胡蘿蔔蘋果蒸糕最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
準備胡蘿蔔200克，先削皮切成片，再把蘋果300克削皮切成小塊，都放在料理機中，再加上一個雞蛋液，少量的清水，打成細膩的胡蘿蔔蘋果泥。把胡蘿蔔蘋果泥倒在碗中，加上麵粉250克，邊倒邊攪拌，攪拌成黏稠的麵糊（裡面不能有乾粉和麵疙瘩）。
下面在模具的底部鋪上一層油紙，邊緣部分可以刷油，也可以鋪油紙，把胡蘿蔔蘋果麵糊倒進去，震一下模具，把裡面空氣震出來，蓋上一層耐高溫保鮮膜，用牙籤戳幾個小孔，然後涼水上鍋蒸，水開蒸25分鐘，關火燜3分鐘出鍋，最後脫模切成小塊，這樣就可以開吃了。
【需要注意的地方】：
第一：先把胡蘿蔔和蘋果都削皮切成片，然後都放在料理機中，再加上一個雞蛋和少量的清水，將它打成細膩的胡蘿蔔蘋果泥（也可以過濾一遍，這樣做出來的蒸糕口感會更細膩）。
第二：在胡蘿蔔蘋果泥中，加上適量的麵粉，攪拌成黏稠的麵糊（只要是裡面沒有顆粒狀和麵疙瘩就可以）。
第三：在模具裡面鋪上一層油紙，或者是刷上一層油，把麵糊倒進去，蓋上一層耐高溫保鮮膜，放在鍋裡蒸熟即可（如果家裡沒有耐高溫保鮮膜的話，就蓋上一個盤子）。
以上就是胡蘿蔔蘋果蒸糕最詳細的做法，你們都學會了嗎，這道蒸糕裡面既有蔬菜、又有水果和麵粉，將它們簡單一蒸，口感暄軟又細膩，實在是太好吃了，喜歡這道胡蘿蔔蘋果蒸糕的話，記得先收藏，有時間在家做著吃吧！