上篇文章我們講到佔有市場的有力武器-滲透定價法，今天我們繼續來講利潤的來源-撇脂定價法。
撇脂，顧名思義就像從牛奶中撇取奶油一樣，是對市場的榨取，新推出產品利用部分消費者的求新心理，定一個高價，像撇取牛奶中的脂肪層那樣先從他們那裡取得高額利潤，快速獲取高額利潤！
【案例一】
1998年，海飛絲的洗髮水，是被當作奢侈品來賣的。人均月工資100出頭的時候，海飛絲一瓶賣28元，比買菜和肉的錢還多。所以她覺得，海飛絲洗過的頭，就是不一樣。每次都向別人炫耀：你聞聞，你聞聞，不一樣吧！
那為什麼，現在海飛絲就這麼便宜呢？
是海飛絲取得了突破性技術進展，成本大幅降低嗎？顯然不是，而是海飛絲上市之初採用了「撇脂定價法」。
【案例二】
時間回退到1945年的聖誕節，二戰的陰霾剛剛散去，劫後餘生的美國人需要新鮮的物件來慶祝來之不易的和平。
雷諾公司當機立斷從阿根廷引入了一種叫「原子筆」的神奇產品。抓住美國人從未接觸過的契機，雷諾將成本僅僅0.5美元的原子筆按10美元批發給零售商，再以20美元賣給美國消費者。
見所未見的新奇在聖誕節歡快氣氛的烘託瞎，原子筆風靡美利堅。
在雷諾數錢數到手軟之後，後知後覺的競爭者大批湧入，高額利潤在手的雷諾將價格一路下降到0.7美元，利潤市場雙豐收，成為最大的贏家。
【優 & 劣】
【優勢】撇脂定價的核心優勢就是短期利潤最大化，其次還有以下幾點：
1、提高產品身價，激發用戶購買慾望；
2、新產品產能不足，利用高價控制市場成長速度；
3、為後續價格下調，阻擊競爭者流出空間。
【劣勢】
這種定價策略劣勢也和明顯，
1、過高的價格阻隔了絕大多數消費者，不利於佔有市場；
2、高額利潤會吸引大批競爭者入場；
3、價格超過價值，容易早到消費者抵制。
【價格之劍】
究竟是採用滲透定價法還是撇脂定價法，取決於你手中的產品之劍和心中要登上的商業之巔！