營養月子餐——要健康不要肥胖

2020-09-13 小葡萄媽媽ya

從懷孕就總聽老媽說,當年坐月子一天能吃十幾個紅糖荷包蛋,確實,那時候雞蛋算是很好的營養品了。但是現在我們知道,每天吃雞蛋超過兩個其實是會增加腎臟負擔的,而紅糖不僅會使產婦發胖,還會引起血糖升高。

我們現在推崇科學坐月子,就是要了解產後惡露的「氣味」、「量」和「顏色」,從而判斷我們不同時期的身體特點和恢復情況,從而安排健康營養的月子餐


(如果有需要詳細食譜的寶媽,可以留言或者私信我)

1、產後第一周——「排」

產後3-4天,為血色惡露,量多,顏色鮮紅,有血腥味。特別是剖腹產的媽媽。產後1周,為暗紅色或棕紅色惡露,無味。一般醫院會給開有生化湯,幫助惡露排出,這個是一定要服用的。

飲食原則:以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為主。簡言之,就是排。

推薦月子食譜:小米紅糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大棗水(2-4個大棗)、絲瓜炒雞蛋、核桃醪糟蛋花湯、素炒蘑菇、家常豆腐、木須肉、雞蛋西紅柿面、排骨青菜面片湯、香菇疙瘩湯、素炒藕片。

2、產後第二周——「調」

產後2周左右,為淺粉色惡露,量少。

飲食原則:補腎固腰、補充血氣。簡言之,就是調。這周寶媽可以多喝紅棗桂圓茶

推薦月子食譜:公雞湯、排骨湯、芝麻山藥粥、清蒸鱸魚、鯽魚通草湯、鯽魚木瓜湯、豬腳花生湯、山藥羊肉湯、白蘿蔔羊/牛肉粉絲湯、青菜丸子湯、木耳腐竹肉片、炒西蘭花、菠菜炒雞蛋、銀耳羹。體寒的媽媽,可以吃杜仲素腰花。

剖腹產的媽媽,可以喝鴿子湯或黑魚湯,有加速傷口癒合的作用。貧血的媽媽,可以喝當歸羊肉湯。

3、產後第三周至月子結束——「補」

產後3周左右,為白色或淡黃色惡露,量更少,早晨排出量較晚上多。

飲食原則:補中益氣、滋養進補。簡言之,就是補。

推薦下奶湯:公雞湯、烏雞榴槤湯(一天榴槤100克內)、牛奶木瓜、鯽魚木瓜、鯽魚絲瓜、鯽魚豆腐、豬腳花生黃豆湯、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁湯、花生黃豆湯。

葷的喝不下了,還可以試試蔬菜湯,也可以下奶的,黃豆芽、西蘭花、菜椒、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹,每次選擇4種以上煮水即可。

我是小葡萄媽媽,也是一名教師。致力於科學育兒的同時,也在認真愛自己,希望我們一起。

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