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盒裝豆腐為啥味兒不同
近日一些消費者向記者反映，同樣一盒白白的豆腐，但是吃起來卻味道不同——這究竟是怎麼回事？ 近日，家住南開區的周女士對記者說：「我們家經常吃豆腐，但是發現有些產品味道差別還是挺大的，也不知道是什麼原因。尤其是夏天涼拌豆腐時，特別明顯，有的吃起來很香，有種香甜的豆香味，而有的吃起來後味發苦，還有的甚至有股豆腥味。這究竟是怎麼回事？」 隨後，記者走訪了市場，在華潤萬家、家樂福等大型超市的低溫食品銷售區，人們正在挑選著保鮮櫃裡的盒裝豆腐。
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古典豆腐工藝和現代化豆製品生產技術與設備
以前我國做豆腐產品主要依靠手工製作，勞動強度大，生產效率低，產品不穩定，從做豆腐要推著石磨將黃豆磨成漿，這個環節就相當累人，而之後還有燒漿，點滷水，壓製成型等等，有著繁複的程序。而專門製作豆腐的工匠們為了每天給人們提供新鮮的豆腐，三更睡五更起。
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內酯豆腐:盒裝豆腐有的營養並不高
豆腐有「田裡的肉類」之美譽，因為它沒有肉類高膽固醇、高油脂的缺點，並富含鈣和大豆異黃酮等保健成分，是素食者的最佳營養來源之一。然而，臺灣《康健》雜誌最新載文指出，市面上有些盒裝豆腐並不具有傳統豆腐的保健價值。
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「盒裝」與「袋裝」牛奶有什麼不同?超市員工:差別大了
牛奶雖然營養豐富，但是我們買牛奶的時候，超市裡的牛奶主要分為兩種，一種是盒裝的，一種是袋裝的。這兩種牛奶有些不同。讓我告訴你一些事情。 首先：類型不同 首先給大家看純牛奶的種類，純牛奶的種類和工藝可以分為兩種。第一種是常溫牛奶，即牛奶經過高溫殺菌，然後變成包裝盒內的牛奶。這種超高溫殺菌和避光保護的結合，可以有效延長牛奶的保質期。 第二種屬於巴氏消菌牛奶，不能高溫滅菌。
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老豆腐、嫩豆腐、豆腐腦、日本豆腐,它們差別竟然這麼大?
導語：在二千一百年前智慧的祖先發明了豆腐，就此改變了大豆的命運，也帶給了子子輩輩們對於大豆衍生的新樂趣。從古到今，以豆腐為代表的豆製品養生價值一直被人們所推崇，同樣在豆腐的製作上也花樣百出：普通豆腐、嫩豆腐、內酯豆腐、豆腐腦、豆皮、豆乾，還有叫做什麼日本豆腐的舶來品。
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一樣是牛奶,「盒裝」和「袋裝」有什麼差別?看懂後別瞎買了
需要牛奶就會經常去買牛奶，不過買牛奶時，發現有兩種包裝，一種瓶裝一種袋裝，許多人對此產生了疑惑，每次還要糾結一番才做決定，不知道該選哪種包裝的更好，其實我們買牛奶，主要是看口感，還有看營養價值，那麼想知道瓶裝和袋裝買哪種好，就得了解它們之間的不同。
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滷水點豆腐,點出「農村味兒」
在農村，有「臘月二十五，推磨做豆腐」的習俗，過年吃豆腐，代表著來年全家都幸福。當然，臘月二十五也只是順口而已，不僅僅是二十五一天，一般進入臘月下旬，就到了真正做豆腐的「旺季」。這是一戶普通的農家小院，五間大瓦房，加上一間偏方和一間「門樓」，典型的北方農村建築風格。
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配方奶粉罐裝和盒裝的差別有多大?
配方奶粉罐裝和盒裝的差別有多大？ 原標題： 核心提示：奶粉罐裝和盒裝的區別有多大？一般來說，嬰兒配方奶粉以鐵罐包裝為主，但也有不少的盒裝（即袋裝）奶粉，從價格來看罐裝要比盒裝貴得多，這兩者究竟有何差別呢？
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用傳統工藝製作豆腐,健康無添加,快來學學吧
豆腐是餐桌必備的美食，豆腐含有豐富的營養，尤其是鈣的含量極高。豆腐根據風味的不同分為南豆腐和北豆腐。南豆腐加石膏比較少，質地細嫩，水分多，而北豆腐加石膏較多，質地相比南豆腐要老，水分含量相對比較少，北豆腐又稱老豆腐。
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給娃喝「盒裝」牛奶「袋裝」牛奶有區別？超市員工：營養差別大
前幾天家裡的牛奶喝完了，小雨去超市購買，售貨員走上前來詢問：「需要袋裝牛奶還是盒裝牛奶？」，小雨一臉茫然：「兩者有什麼區別嗎？感覺大差小不差」。超市員工聽後說：「別看只是包裝不同，營養差別很大。」那麼盒裝牛奶和袋裝牛奶到底有哪些不同點呢？我們一起來看看吧。1、營養價值差異盒裝牛奶通常比袋裝牛奶保質期長。一般袋裝的牛奶保質期在30-45天左右，而盒裝的牛奶保質期最長可以儲存小半年。
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宅家的日子裡,實在是太饞街邊的鐵板豆腐,那麼今天就來烹飪
嫩豆腐大家一般會做什麼樣的吃法呢？按家常做法，一般是做成麻婆豆腐、還有各類豆腐羹湯，因為嫩豆腐比較柔軟，不適合大幅度的翻炒。而宅家的日子裡，實在是太饞街邊的鐵板豆腐，那麼今天就來烹飪。大家在製作的時候，可以在調料的原基礎上做一些刪減。比如說白胡椒粉、花椒粉可以不加。再用錫紙摺疊的簡易小碗，吃完也不用刷盤子，太幸福了。所以需要準備嫩豆腐2塊/蒜1頭/蠔油10g/鹽3g/醬油20ml/花椒粉/白胡椒粉/孜然/辣椒粉/白芝麻/小蔥/白糖適量。
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CPU散片和盒裝差別在哪裡?為什麼很多人不喜歡買盒裝CPU?
2、差價淘寶上主流的I7-7700K可以信任的價格是2200左右（有些商家只加10-20元的利潤就能賣），人家指望是引流，再通過賣主板或別的賺錢，這種價格一般假貨沒有；京東上只賣渠道正品，就是盒裝，本身盒裝的價格就貴，京東上還要開3個點的稅票，那價格自然更高一些（淘寶上也有開發票的賣盒裝的，但京東有時候定價特別高，可能是再通過優惠券的方式降價或者乾脆就是貴
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北豆腐、南豆腐、內酯豆腐,哪種最好?為了健康,3種豆腐不能買
而且豆腐主要由黃豆製成，價格便宜，無季節性，大大小小的菜市場、超市都可以買到，算是非常接地氣、價格親民、營養豐富的優質食物了。發展至今，豆腐的品種越來越多樣化，常見的有南豆腐、北豆腐、內酯豆腐等，那到底它們在製作工藝和口感上都有何差別呢？哪種營養價格更高呢？分別又適合做什麼菜餚呢？下面我們就來好好聊一聊「豆腐」吧！
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同是牛奶,「盒裝」和「袋裝」有何差別?專家:家長別再亂買了
不過，超市中的牛奶不僅品牌不同，樣貌也有很大區別。「盒裝」和「袋裝」，家長應該如何選擇？同樣是牛奶，「盒裝」和「袋裝」有何差別？何況，「袋裝」牛奶的貯存條件是低溫避光，需要在冰箱裡冷藏，而「盒裝」牛奶放在常溫下就可以。當然，「袋裝」牛奶在便捷程度上並非一無是處，若是孩子想在早上喝熱牛奶，家長只要把「袋裝」牛奶放在裝著開水的碗中，三、五分鐘後就可以飲用。
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同是牛奶，「盒裝」和「袋裝」有何差別？專家：家長別再亂買了
不過，超市中的牛奶不僅品牌不同，樣貌也有很大區別。「盒裝」和「袋裝」，家長應該如何選擇？」和「袋裝」有何差別？聽聽專家怎麼說在超市的貨架上，媽媽們經常會看到「盒裝」牛奶和「袋裝」牛奶，同樣是一個品牌，不同的包裝有何區別？
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超市買盒裝內酯豆腐,回家取出後總是缺角不完整?得用這個小機關
超市買盒裝內酯豆腐，回家取出後總是缺角不完整？得用這個小機關。內酯豆腐對於大部分朋友來說是並不陌生的，它吃起來口感非常的嫩爽，味道也非常的好，吃過的朋友幾乎都會喜歡上。內酯豆腐跟我們平常吃的傳統豆腐是不同的，最直觀的不同之處就是，內酯豆腐看上去更加的軟更加的細膩。
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家常豆腐慢燉鍋湯
製作肉湯有神奇之處。隨著時間的浪潮，一小撮蔬菜和調味料將純淨的水變成滋養的靈丹妙藥，為輕盈，令人滿意的湯奠定了基礎。用辛辣的新鮮生薑，柑橘檸檬皮和美味的香菇莖來增加肉湯，讓自己度過周中的駝峰。整天煨湯，從蔬菜中提取味道和細微差別。
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百頁豆腐不是豆腐?最全的豆腐種類,快來看看你哪些沒見過!
豆腐種類多多，使許多主婦熱愛的食材。市面上的豆腐，其來源多是從黃豆製成的豆漿，當豆漿過濾去渣、產生的生漿就可製成「豆花」和「盒裝豆腐」，兩者都需加入凝固劑，盒裝豆腐使用的凝固劑會直接將豆腐成形、而豆花則用石膏、鹽滷製成，在豆蛋白凝結沉澱的過程就會產生豆花。
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豆腐的製作工藝,這幾道料理很好吃,一定要學會
豆腐的製作工藝，這幾道料理很好吃，一定要學會一提起豆腐，很多朋友都會流下口水，豆腐的做法真的是太多了。吃到嘴裡面以後那種挑戰舌尖的感覺，再舒適不過。豆腐的製作方法有很多，很多人都會對於上了年紀的來說不是難事 但年輕的朋友還是一知半解，我就來完善你的做法，到底有幾種豆腐製作方式，一定要明白哦，對你的幫助很大。
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買豆腐,挑「內脂豆腐」還是「豆腐」?營養差別大,學會別買錯了
內脂豆腐和豆腐的區別？1、製作工藝區別。3、色澤區別。內脂豆腐因為製作工藝簡單快捷，所以豆腐成品潔白細膩，有光澤，而普通豆腐因為製作時間長，工序比較多，豆腐在製作過程中非常容易受到細菌汙染，且最終豆腐是用模具摁壓而成，所以成品色澤一般為暗白色，無光澤感；