飯糰算是看起來很隨意，吃起來卻能很飽足的食物。隨手拿來點飢抑或是就當做正餐，怎麼都能吃出真切的滿足。 飯糰可以做成數不盡的模樣，可以包裹一切喜歡的食材，或者用喜歡的食材來包裹。不拘於形，卻在於能迅速安撫飢餓的肚子。 剩飯與蔬菜，芝士與培根，裹在一起就是妙不可言的好滋味。
By 米婭_食味
用料
米飯 1小碗
培根 8條
芝士片 2片
胡蘿蔔 1/6根
洋蔥 1/6個
小豌豆 1小把
胡椒粉 少許
做法步驟
1、準備工作：胡蘿蔔切丁；洋蔥切末；芝士片一切四；如果使用冷凍小豌豆，先煮熟。鍋內熱油，加入洋蔥、胡蘿蔔炒軟；加入小豌豆翻炒片刻
2、加入米飯炒散；出鍋前磨入少許黑胡椒後拌勻（無需加鹽調味）；盛出晾至不燙手。
3、在培根的一端放上切小的芝士片。
4、取少量炒飯捏成團後放在芝士片上（飯糰勿太大，否則不易包起）
5、提起培根45度方向壓下，隨後就繼續順勢向上卷
6、直至卷至末尾，完成後就是個萌萌的三角包，收尾處不必封口。
7、收口向下放入烤盤。放入已預熱至180度的烤箱內，烤約12分鐘至培根明顯收縮並溢出油脂即可（請根據自家烤箱的脾氣調節溫度和時間）。
8、成品
9、成品
10、成品
小貼士
1.炒飯的配料請隨意調整，手邊有什麼食材都可以放入。 2.培根與芝士片都有明顯鹹味，炒飯內勿再添加鹽。 3.比較難用照片清晰表述，其實很簡單，往45度方向提起後就順著形狀往上卷，沒有特別需要留心的角度，順勢就好，卷完了就一定是個三角包；如果懶得拗造型，就直接捲成桶狀，味道總是一樣的。 4.建議使用烤箱烤熟培根，省力快速均勻；如果使用平底鍋煎熟，記得小火慢煎，並且每個面都煎一下，以保證都熟透。
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