『茶與飲分享』四季春是烏龍茶or綠茶?它為什麼這麼火?

2021-02-28 茶與飲

警報 警報

畢業的鐘聲即將敲響

學生時代的生活已餘額不足

當一身學士服加身

當校歌最後一遍在耳畔響起

當回憶翻滾洶湧湧入腦海

當最後一次轉身離開校園

你需要來一杯含四季春的夏季特飲

靜靜地感受夏日的味道

享受畢業的快樂！

一年四季春常在 萬紫千紅永開花

（好詩!好詩!疑!?搞錯方向了吧！！！）

↓↓↓

回歸正題

今天就讓我們來好好剖析以下幾個問題

近幾年四季春茶這麼火的原因?

四季春屬於烏龍茶呢？還是綠茶？

四季春泡製方法？

四季烏龍芝士的製作方法呢?

>>起因<<

      因為臺灣手搖飲料「一點點」的進駐，將四季春茶飲系列帶出人氣高度。（現在有「一點點」的地方,不免俗的排隊是一定要的~~）

      「成名爆款」四季春茶、四季春奶青、四季春瑪奇朵、四季春水果茶

      正如同[紅茶]之於全發酵茶，[綠茶]之於不發酵茶，[烏龍]屬半發酵茶（或部分發酵茶）       它既具有紅茶的甘甜，又會兼有綠茶的清香感，是滋味最豐富多元的半發酵茶。      近年來在飲品市場，烏龍的應用雖還不及紅茶那麼普及，但因其特殊的味道及悠長的香氣，運用到烏龍茶為底的單品都迅速得到大家的喜愛。      水土適應性強、抗寒性佳、產量高，不僅四季可採，且每採的品質竟都不輸春茶，因此得名四季春。

       四季春烏龍，使用95度水衝泡（請嚴格執行水溫要求），1:50的茶水比，13分鐘的泡茶總時間（5分鐘，8分鐘時各攪拌一次），泡茶時在底部墊幹布減少失溫。

      這款『四季烏龍芝士』，茶底料就是用的四季春茶，有著獨特的春茶的清香，茶底相當清透，入口不僅有四季春茶獨特的味道，還帶有綠茶的清香。每個茶包還只出一杯茶。

      炎熱的夏天，加上冰塊，當溫熱的茶融化掉半月冰塊時，估計心也在跟著一起融化吧~

      再勺上茶百道濃濃的芝士奶蓋，一層層細膩，柔滑。再撒上一層抹茶粉。

      為了讓奶蓋更加的綿密細膩，我們都是堅持手持打發15分鐘的喲~

▲手持打發更細膩

      每一杯四季春都是愛的形成，混著奶蓋和茶底輕喝一口，入口便能感受到春茶的清香，伴隨著濃鬱的奶香，是如此迷人！

      當然，除了四季烏龍芝士，我們還有『鳳梨四季春茶』。

▲鳳梨四季春茶

      拒絕果醬，全部採用糖漬的鳳梨果肉，才促成一杯酸甜柔和的鳳梨四季春茶。

      這樣一杯從裡到外都讓人神清氣爽的果茶，正好給那些看到奶茶奶蓋say NO！的小仙女們一個不錯的選擇！而且特別適合夏季，有木有！！

小貼士

      四季春茶假如是熱熱保存的話，很容易變苦變澀咯,儘量以冷茶保存，

      （茶湯保持3小時後建議棄置，否則是品嘗不到茶葉的最佳賞味期喔~）

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  • 一篇文章帶你了解,烏龍茶中的「茶中之王」 武夷大紅袍!
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  • 紅茶、綠茶、烏龍茶,哪種茶更適合減肥?正在減肥的建議看一下
    在我國茶的種類有很多，多半分為6大種類，分別是紅茶，綠茶，黑茶，白茶，清茶，黃茶。其中紅茶在六大茶中屬於完全發酵的茶，正因為這樣，紅茶的味道也比較濃鬱，啊，烏龍茶就是屬於清茶的一種，是半完全發酵的茶，像我們常見的鐵觀音，大紅袍都屬於烏龍茶。
  • 烏龍茶能減肥嗎?喝烏龍茶有什麼注意事項?
    而烏龍茶亦非皆能飲者隨，飲烏龍茶亦有將可措之事，那麼，究竟有什麼意也，共來視乎。烏龍茶是一種半酸粟或形之茶，亦為青茶。烏龍茶介紅茶與綠茶間，不惟紅茶之酷烈，別有綠茶之陣香。烏龍茶有助於長抗衰老，可備癌症與脈壅等病之化。其所以，眾人曉得烏龍茶尚備減肥之功乎哉？上乃從小編一起視之。
  • 你知道青茶(烏龍茶)有哪些品種嗎?
    烏龍茶主產福建、廣東、臺灣三省,目前已形成以鐵觀音為代表的閩南烏龍以巖茶大紅袍為代表的閩北烏龍、以鳳凰單樅為代表的廣東烏龍以凍頂烏龍為代表的臺灣烏龍四大系列,構成一個香型最豐富、茶韻最獨特的廣闊天地。烏龍茶具有無與倫比的鮮明特點。一是烏龍茶衝泡之後,有一股「如梅似蘭」的濃鬱幽香。
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    一啄一飲，莫非前定。一壺陳普話因果…一、.茶藝表演與衝泡好茶的關聯『茶湯之美』是茶藝表達的首要呈現，如果你是從事茶葉買賣，不論你用什麼方法來介紹、形容、強調你的茶如何的好，總免不了要衝泡，讓被推介者從茶湯中體悟。
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