寶寶只要對牛奶蛋白不過敏，一歲之後就可以喝牛奶了，但喝牛奶有很多需要注意的地方，比如最佳飲用時間是晚上，每天最多飲用量不要超過500ML，也不能讓寶寶空腹喝牛奶……
喝對了有利於身體健康，喝不對很容易會對身體產生副作用，尤其有這六種奶，再好喝也不能給寶寶喝。
媽媽們可以都沒有注意到，市場上大多數顯示「鮮牛奶」的牛奶產品，原料中都是含有復原乳的。
復原乳是把牛奶經過兩到三次高溫處理，濃縮、乾燥後成為濃縮乳或者是奶粉，然後再加入適當的水，製作成和原乳相似的乳液。其實，還原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶，營養成分極低，還含有大量糖和香精。
法律規定，巴士殺菌的牛奶不允許用復原乳，還保留了牛奶絕大部分的營養。特別提醒媽媽們，巴氏殺菌的牛奶保質期較短。
活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌，而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存， 而且大部分活性只能保持短短幾天 ，所以很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期，但時間長了，有益菌也幾乎沒了。
冷藏儲存稍有不慎，活性乳酸菌很快就會死亡。所以如果你選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內，很可能寶寶喝的就是「糖水」 。
市場上很多酸奶或者乳酸菌的包裝上都是帶有「飲料」兩個字的，但這種飲品和酸奶並不一樣。
雖然活性乳酸菌可以調節腸道菌群，但很多企業為了打造酸甜可口的味道，都會在乳酸菌飲料中加入很多糖，哪怕是低糖飲料，喝多了也會導致糖的攝入量超標。
想讓寶寶多攝入腸道有益菌的話，最好的方式還是自製低糖酸奶。
很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶，看配料表中的很多添加物，營養還挺全，而且很多商家也打出「早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營養」的廣告。
但你仔細看看配料表就會知道，早餐奶大多為調味牛奶，內含很多添加劑，穀物含量也微乎其微。還是選擇給寶寶喝純牛奶，如果想加入穀物，一歲之後不易過敏的寶寶，可在牛奶裡加入一些煮熟的麥片。
有些小寶寶不怎麼喜歡喝味道淡淡的純牛奶，媽媽就會選擇給寶寶買含有各種果味的牛奶。這種奶為了口味，會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精。這樣的牛奶熱量高於普通純牛奶，但是營養價值卻大打折扣。
無論牛奶還是酸奶，都最好給寶寶選擇原味的。長期飲用色素和香精，會影響到寶寶智力的發育，偶爾喝一喝沒問題，但不宜作為長期為寶寶補充營養的飲品。
市場上各種各樣的兒童奶，說是富含DHA、ARA……而且口味香甜，別說寶寶了，很多媽媽都覺得很好喝。
但這種兒童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑，營養價值低不說，寶寶年紀小，器官發育也不完善，經常飲用兒童奶會影響寶寶健康。而且兒童奶味道甜膩，容易讓寶寶不愛吃飯 ，所以還是建議給寶寶少喝兒童奶。
很多寶寶都喜歡奶香濃鬱的奶片，媽媽們也都覺得奶片是「固體的牛奶」，不止奶片，還有一些奶酪片、酸奶幹、牛奶球等。
仔細看配料表就會發現，除了奶粉、白砂糖外，還有最可怕的植脂末 ，其中含有大量垃圾食品的標配——反式脂肪酸，不僅不利於寶寶健康，還會影響智力發育 ，而且大部分的奶片中都添加了香精，食用過量會影響寶寶的健康。
但奶片中富含蛋白質和脂肪，熱量比較高，可以用來在寶寶運動之後補充能量吃一點。媽媽選購時，一定要看好配料表，要選擇不含植脂末的奶片。寶寶吃奶片一天不能超過10g ，否則不僅不容易被吸收，還會影響寶寶正常吃飯。
優質蛋白、鈣含量、B族維生素、生理活性物質，比如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽等。
好的牛奶顏色是乳白色的，聞起來乳香清淡，口感稀薄，但入口後有淡淡的奶香。
給牛奶加熱時間過久，會破壞牛奶中的營養。 比如牛奶中的乳糖，在高溫加熱後很容易出現乳糖焦化；鈣在長時間加熱後，也會影響人體鈣的吸收；還會降低牛奶中蛋白質的質量，使牛奶的營養價值大打折扣。
早餐常見的搭配還有牛奶和雞蛋。但是牛奶和雞蛋都富含高蛋白，只有碳水化合物充足下，才能被更好的吸收 。也就是說，早餐不能只吃牛奶和雞蛋，還要搭配麵包等穀類主食，才更有助於寶寶吸收到營養。
很多人覺得牛奶營養價值高，多喝有助於身體健康，其實這是錯的。牛奶鈣含量豐富，但它是貧鐵食品，還容易引起脹氣、影響食慾 。而且，全脂牛奶中都含有一定量的動物脂肪，還有一半的飽和脂肪酸，過多攝入不利於人體健康。每天奶製品攝入總量建議不超過500ml 。
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