浙江在線06月03日訊6月7日至9日，今年高考大幕又將拉開。
最近一直有考生在金報家長群裡諮詢高考期間到底應該吃什麼這個問題。
這兩天，記者特意諮詢了國家級全民健康素養巡講專家、寧波衛生職業技術學院壽佩勤教授。她說：「考試前，考生高度緊張，能量消耗大，必須從高糖、高蛋白及低脂原則出發，安排好考生的飲食營養。」
今年3.85萬考生參加高考
考前一天一定要熟悉交通路線
今年的高考，寧波市共設市本級(海曙區、江東區、江北區和高新區)、鎮海、北侖、鄞州、慈谿、餘姚、奉化、寧海、象山等9個考區，37個考點，1393個考場。全市高考報名考生3.85萬人，比去年減少0.5萬人。雖然高考報名總人數減少，但寧波市隨遷子女報考情況逐年遞增，今年共有699名隨遷子女報考，比去年增加309人。
今年高考第二天(8日)恰逢周一，上午趕考考生將遇上早高峰，為便於出行，寧波市教育考試院建議考生，在開考的前一天熟悉試場和交通路線。同時也希望私家車主在高考期間特別是在考試開始前一小時，能夠避開考點周邊，選擇其他路線出行，方便考生能順利抵達。
高考愛心車報名剩最後兩天
有需要的考生要抓緊了
高考三天，孩子的交通出行問題讓不少考生家長挺糾結。坐公交車，怕轉車太麻煩；坐計程車，怕一時打不上。如果你是考生家長，如果你正為這樣的事情而煩惱。那就趕緊預約金報的「高考愛心車」吧，高考期間的出行問題就放心交給我們的愛心司機吧。
今年，再次牽手寧波市城市客運管理局推出愛心送考活動，同時得到了寧波銀行、平安直通車險和興業銀行寧波分行的大力支持。目前，本報已經集結120輛計程車，分別來自市出租、長生、中北、明成、鋒達、大眾、愛心、展新、國匯、啟運、新城、永安和東方等計程車公司。
這幾天考生家長報名很踴躍，包先生聽說愛心送考還有名額，有些喜出望外。他說，孩子的考點在效實中學，家住陸嘉家園，目前沒有直達的公交車，只能去東門口轉車，平時坐公交車起碼要1個多小時。「我們這幾天正在愁上哪兒去叫輛計程車，沒想到就看到高考愛心車的報名消息了。」
提醒家長，「愛心送考」活動主要針對海曙、江東、江北三區考生，提供一對一的接送服務，如果家長需陪同，請在報名時說明。報名還剩最後兩天，有需要的考生家長要抓緊時間了。今明兩天，結對司機將陸續聯繫考生。已經報名的家長可以放心，屆時會有結對司機與你們聯繫。如果遲遲沒有接到結對司機的電話，請及時聯繫我們。
高考期間，可以這樣吃
●早餐
平時不喝牛奶和豆漿的，建議當天也不要喝了
大家都知道早餐要講究，可是到底吃什麼呢？牛奶要喝嗎，會不會拉肚子？因為考前家長也很緊張，有些就盲目地給孩子「加餐」，平時並不常吃的東西都一股腦兒搬出來。
對此，壽佩勤教授建議：關於早餐，如果考生平時不喝牛奶或豆漿，那麼最好不要喝，因為那樣有可能會引起腸胃不適，影響考試。豆漿和牛奶要喝溫熱的，且不要往裡面加糖等甜的調味劑，否則容易引起脹肚等不適症狀。
有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因為咖啡易引起心慌和尿頻。考生也可以在早餐的時候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。
早餐不能吃得過鹹。需要特別提醒的是：學生上午聽課要用腦子，而腦細胞唯一的熱量來源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解後可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得過多，一餐以50～100克為宜。
早餐配方
方案1：雜糧粥(米+豆類品)、菜肉包子、雞蛋、牛奶或豆漿、蘋果。
方案2：雞蛋掛麵(雞蛋、麵條、青菜)、酸奶、蘋果。
方案3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆漿、香蕉。
方案4：豆沙包或鮮肉小包、小米粥或玉米粥、雞蛋、牛奶、香蕉或菠蘿。
方案5：全麥麵包片、雞蛋、牛奶、番茄。
●中餐
可在飯前喝一小碗湯，可以刺激胃液分泌
中餐的原則是提供足夠的熱量和營養素，多攝入肉類、雞蛋、豆腐等食品，能為午後學習及考試活動提供能量及營養儲備，同時要防止暴飲暴食，以免加重腸胃負擔，對健康不利，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響複習或者考試發揮。
「午餐要吃得比平時少一些，大概七八分飽就可以了，否則容易肚子脹。如果考生食慾不好，可在飯前喝一小碗鮮雞湯、鮮魚湯或去油的骨頭湯等，可以刺激胃液分泌，增加食慾。」另外，用餐一小時後可以喝一瓶酸奶，幫助促進消化。
中餐配方
主食：饅頭、花卷、炒米飯、麵條等。
葷菜：清蒸魚、鹽水蝦、梅汁排骨、五香牛肉、肉絲炒萵苣、肉片炒燈椒、番茄炒雞蛋、蝦仁炒西葫蘆、肉片豆腐燉蘑菇等。
素菜：核桃山藥炒香乾、白菜燒豆腐、炒香菇胡蘿蔔絲、涼拌百合黃花菜、炒海帶綠豆芽、西芹炒百合等。
湯：排骨冬瓜湯、番茄雞蛋湯、紫菜湯、海帶蘑菇雞汁湯等。
搭配原則：150-200克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
●晚餐
晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物
晚餐也很關鍵，壽佩勤教授說原則有兩點，一是保證輕鬆和諧的氣氛，二是和中餐一樣，要提供足夠的熱量和營養。晚餐可以多吃一些木耳或是海帶類的食物。家長應注意飲食的色、香、味、形搭配，同時配以開胃菜，以引起考生食慾。
另外，睡前最好洗個澡，喝一杯溫牛奶或一小碗稠小米粥。這樣有利於睡眠，能提高睡眠質量。
晚餐配方
主食：饅頭、軟米飯、包子、玉米面、白面、豆面、發糕等。
葷菜：紅燒魚、蔥爆雞塊、西芹牛柳或蝦仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西蘭花、青椒土豆絲、香菇青菜、拌茄子、絲瓜竹蓀腰果、蘆筍百合等。
湯：冬瓜湯、海米菜葉湯、酸菜湯、蘑菇湯等。
搭配原則：100-150克主食，3-4份菜葷素搭配、1份湯、水果適量。
壽佩勤教授還表示：以上配餐也適用於考前。
小貼士
●怎樣預防考試時低血糖?
專家建議，考前半小時或中途休息時吃塊巧克力。巧克力成分中富含的黃烷醇能增速大腦血流量，從而增加對大腦葡萄糖和氧氣的供應。
●怎麼解決失眠？
針對考生壓力過重、容易失眠的問題，可喝些小米湯、玉米粥或溫牛奶，也可在開水中加點醋服用，有助於睡眠。