相信說到南方，有不少人很心儀珠海。來到珠海不但是要看風景，更要吃美食，這兒的生蠔可以說是聞名全中國，不來嘗一嘗，真對不起千裡迢迢來的自己。不過除了生蠔，這還有其他的美食，可能你都沒有見過這些稀奇古怪的海鮮，但是味道嘛，你來了就知道，讓你享受一波啥叫海鮮盛宴。
在珠海想吃美食有很多地方，但是想吃到全珠海最新鮮最便宜的海鮮，你只有一個地方可以去，那就是灣仔碼頭，灣仔碼頭燈火通明，晝夜不停，這裡就是著名的海鮮夜市市場。這地方有特別多的商家，商家前面擺著的都是新鮮的，各式各樣的海產，你可能在這裡會看的眼花繚亂，畢竟種類太多了，而且可能有很多都是你從來沒有見過的，所有海鮮都特別的新鮮。
灣仔海鮮街是一條不大的老街，這裡可是有著各式各樣的攤子，不過都是海產品。這裡海鮮的品種之多，絕對超乎你的想像。這裡有很多很有名的品種，像花甲，鮑魚，海膽。而且基本上每一家都有，這裡還有螃蟹，蝦，不管你認識的不認識的，這兒都有。儘管海鮮的品種不少，可是擺出來的價錢並不便宜，不用擔心，在海鮮街寫在價籤上的價格都是虛張聲勢，如果你想要買這些海鮮，往死裡砍就可以了，在這兒打個對摺，不是奢求，而且還要確定購買的新鮮足夠新鮮。
店家不賣？不存在的，競爭如此激烈，如果不買，那不是就賺不到錢了。一上來就殺，而且要表現出自己是資深買家，已經看了很多攤子了，這時候老闆就會一狠心，給你便宜價，而且遇上實在的老闆，還會給你現場開海鮮，證明他的肥美。低價買海鮮啊，可是特刺激的一件事。
可是自己買了海鮮怎麼做呢？作為一個外地人，這兒沒有炊具，不用擔心，走出海鮮市場就一長串的海鮮酒店。這地方有個特色，就是可以在夜市海鮮市場裡面買好自己想要的海鮮，然後到酒樓裡面去進行加工。
現買現做就是這灣仔海鮮街最大的特色。從海鮮檔只有挑選海鮮，然後在隔壁找一家餐廳交給店家加工，店家只收加工費，最新鮮也最實惠。這裡美食樓是人氣最高的一家餐館，來到這兒，你可以放心的把自己買的海鮮交給服務員，他肯定會給你一個驚喜的。
如果你買了海膽，他可能會給你上一道海膽蒸蛋，海膽加上蛋，嘗一嘗海膽味道有點兒像蟹黃，加上蒸蛋之後，海膽的鮮味完全融入到了雞蛋裡。而且雞蛋蒸的剛剛好，特別嫩，跟豆腐一樣，超級好吃。入口即化，不僅是蛋，而且是海膽。
還有鮑魚，這是絕對超新鮮的感覺，特別有嚼勁，這是店最具特色的一道菜品。這裡面有薑片，因為他是在砂鍋上做的，所以有一種特殊的味道，還有花螺看起來不起眼，卻是老闆力薦。這個超好吃肉，特別費，汁全部進到螺裡面，不是很辣，裡面有些油，還有濃濃的料酒的味道，吃到嘴裡滿口都是花螺的鮮香。如果在這裡吃一頓，你一定會愛上這裡以及這裡的海鮮。沒錯，就是這樣美味。