咖喱是一種十分常見的調味料。在日常生活中，人們為了方便，常常選擇用市售的咖喱塊來做菜，而不會選擇自己去搭配香料和磨咖喱粉。市售的咖喱塊固然方便，然而味道總是千篇一律，經常吃也是會吃膩的。
然而在《幸福三重奏》中，大S用市售咖喱塊做出來的咖喱飯卻讓人讚不絕口，到底是有什麼特別的呢？原來，大S的咖喱飯裡不僅僅有咖喱塊、肉、土豆、胡蘿蔔等煮咖喱時標配的食材，她還放有自己的獨家食材——牛奶、香葉、芝士、和芒果乾。
看到這裡，我們都不免要感嘆一句，大S實在是太聰明了，牛奶能使咖喱的味道更加醇厚；香葉又是增香的小能手；酸酸甜甜的芒果乾使得咖喱飯的口感更加豐富；最後在飯上蓋上一片芝士又是點睛之筆。這樣一份香濃味美的咖喱飯，難怪蔣勤勤都說好吃，歐陽娜娜都在家裡學著做呢！
by wishus今天就給大家帶來大S是的咖喱飯食譜，葷素搭配，簡單快手，普通的咖喱也能吃出不普通的味道來！
大S咖喱飯（by 柔軟又愛生活的小胖紙）
食材清單
土豆（大號） 兩個，胡蘿蔔 一根，洋蔥（中號） 半個，日式咖喱塊 3塊，黃酒 10克，清水 適量，米飯 一鍋，牛奶 50g，香葉 三片，芒果乾 兩塊，醬油 適量，澱粉 兩勺，芝士 一片
烹飪步驟
1.洋蔥切碎，胡蘿蔔切塊，土豆切塊。放入盤內備用。老公不愛吃胡蘿蔔所以只切了半個，愛吃土豆準備了兩個。大家可以根據自己的喜好來調整食材用量。
2.雞肉加入料酒，醬油，食鹽醃製半小時，切小塊備用。
3.熱鍋，加雞油（也可以用黃油，都會比較香）油熱以後倒入洋蔥碎翻炒，出香味之後加入雞肉，炒一下待肉緊實加入土豆，土豆可以多翻炒一會兒，最後加入胡蘿蔔。加水，將芒果乾剪成碎放入，放香葉。滾鍋之後加入牛奶，澱粉。記住不要把湯收得太幹，因為吃的時候有湯汁真的是大滿足。
4.準備好米飯，在上面加入一塊芝士，加咖喱，開吃。