無論是日常生活還是外出就餐，人們在日常生活中已經離不開蛋糕，蛋糕行業成為21世紀的朝陽產業之一，學習蛋糕是一個很有遠見的選擇，那麼零基礎學蛋糕需要多久？
學做蛋糕需要什麼基礎？
學做蛋糕沒有什麼學歷，性別等外在門檻，只要你對西點烘焙這行業感興趣就可以學習這個專業，那我們看看有什麼內在因素是我們需要準備的呢？
1.有耐心
學做蛋糕是要有耐心的，一般很多人都會半途而廢，特別是在學蛋糕裱花的過程中，建議先到專門學西點的學校學習一下西點基礎的東西。
2.對西點蛋糕的行業充滿熱情
有足夠的熱情才能有足夠的動力和耐力去堅持學好西點這個行業，有了熱情才能有研發的精神，才有一定的創造力創造出火爆的西點產品。
3.學習做蛋糕的方式
很多人在選擇的時候總會擔心能不能學會，其實蛋糕製作技術不難的，需要的就是有系統的、循序漸進的的教學，然後加上自己的多加練習，基本上就能學會，不需要擔心。一般要從抹面的基本功開始學，課程內容主要有：蛋糕抹面基本功、蛋糕製作技術、裱花技術等以及其它甜品製作技術。如果你能花心思去學做蛋糕的話，通過老師的1對1輔導，我相信很快你就能學會蛋糕的製作方法。這個過程中就需要找到一所適合自己的學校。