很多人喜歡吃魚，除了魚肉味美鮮嫩之外，還因為它富含的高蛋白質，還有一種說法就是多吃魚可以補腦，讓人變的越來越聰明，很多孩子在讀書的時候都會被爸爸媽媽誘惑吃魚，說吃魚就可以變聰明，學習成績也會變好，而且很多家長會買很貴的魚給孩子補營養，但是再貴估計也沒有這種魚貴，一條就可以達到上萬元，普通人是買不起的，這種魚就是鮸魚。
鮸魚和鱸魚很像，外形上尤其像，身體顏色很暗，以灰褐色為主，腹部是灰白色的，身體是扁平狀的，魚鰭是灰黑色的，是寧波的魚類特產之一，如果把它和鱸魚放在一起，肯定有很多人都分辨不出來它們哪個是哪個，但是它和鱸魚最大的不同之處就是它的價格比鱸魚要貴的多，最大的只有90斤，不過拍賣的價格卻高達2.5萬元。
有很多有錢的人都爭著買，生怕買不到米魚，就算是單賣它的價格也高達幾百元一斤，這麼高的價格買普通的魚都可以買上好幾百條了，也正是因為這麼高的價格，很多人都買不起，更別說吃過了，大部分想吃的人只能看看，飽飽眼福，真正買得起它的人沒有多少個。
而且現在鮸魚越來越難捕撈了 沿海地區現在已經很難見到鮸魚的身影了，幸運的或許還可以偶遇到，有的時候釣魚可能也會碰到幾次，不過這都是極少數的情況下，現在市場上基本上是見不到米魚的存在了，一些經常在海上作業的老漁民甚至都沒有見過鮸魚。鮸魚的肉嫩味道鮮美，是海產的經濟魚類之一，也是極具有經濟價值的魚，除了捕撈上來蒸熟鮮食以外，它還可以做成魚丸，魚罐頭等，都非常好吃，很有營養價值，可以補血潤肺，調理身體，讓身體虛弱的人恢復得更快，不過想想這麼貴的補品，很多人買都買不起，也只能看看了，買別的補品取而代之。你有見到過鮸魚嗎？