記得《甄嬛傳》中有個情景是甄嬛坐在西暖閣喝槿汐做的花生酪。花生酪是古代的時候一道很常見的宮廷小吃，很多娘娘的最愛。因為這花生酪不但好吃，還美容養顏。娘娘們都愛的美食，我們怎麼能不試試呢？其實這道美食所需食材十分普通常見，就是花生和糯米，一般家庭都有，做法也超級簡單，想吃都可以自己在家做哦。
那今天小編就分享大家一個娘娘們最愛喝的花生酪的做法，做法非常的簡單。按照下面這個做法做出來的花生酪細膩順滑，香甜濃稠卻不膩，非常的美味。這道美食的營養也是非常豐富的哦，而且簡單快手，當做早餐也是個不錯的選擇，喜歡的話就一起來看一下做法吧。娘娘最愛喝的花生酪，我們也能自己在家做，香甜細膩濃稠，超好喝。
【花生酪】
食材：100g花生、40g糯米、30g冰糖、600g清水（牛奶）。做法步驟：
第一步：花生和糯米分別清洗乾淨，然後用清水浸泡4個小時左右，花生泡好之後去皮備用。
第二步：將去皮花生和泡好的糯米倒到破壁機裡，加上適量的清水或者是牛奶都可以，蓋上蓋子，選擇果蔬功能，將其打成細膩的粉漿。
第三步：然後我們將打好的粉漿過濾到鍋裡，將渣子過濾出來，這樣成品口感才會更加細膩，加入適量的冰糖，冰糖太大的話一定要以前敲碎，防止花生酪已經煮沸了，但是冰糖還沒融化的情況，小火慢慢的加熱，加熱的過程中不停的攪拌，防止糊鍋，熬煮至濃稠冒泡就可以關火出鍋了，盛出來就可以開喝了，撒上點玫瑰花點綴一下顏值會更高哦。
小貼士：
1、花生也不可以不去皮，但是不去皮的話做出來的成品就不會那麼白了，不太好看。
2、打好的粉漿記得過濾一下，裡面會有一些渣子，把渣子過濾出來口感才會更加細膩順滑。
3、一定要小火加熱，而且要不停的攪拌，防止糯米結塊糊鍋，煮到冒泡就可以關火了。
我們的花生酪就做好了，口感非常的細膩順滑，香甜濃稠，一點都不膩。不但好喝，還非常的有營養，畢竟是娘娘們都愛喝的，肯定不會差。學會了我們也能自己在家做了，喜歡的話就趕快試試吧。
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