204那邊的米線老店,炸串是真一般啊

2020-12-23 瀋陽吃貨

上次探店四毛抻面，好多小夥伴給我推薦了附近的老店，旁邊這家不起眼的香妹子過橋米線，聽說也是開了很多年（誰推薦的舉手手，嘿嘿）。

小店雖然裝修老，收拾得倒是乾淨，食客大部分是附近居民，老闆跟每個人都能說上兩句，欠兒姐要了23元的米線，再來點炸串，兩人吃正好。

過橋米線

冬天太適合吃這種咕嘟咕嘟翻滾的砂鍋米線了，23元，三葷七素，欠兒姐選了肥牛、火腿和貢丸。

肥牛好評啊，不是那種塑料劣質的，雖然量少了些，但真的很醇香。

米線跟以往吃的口感有差別，膠質感降低，所以完全不會發硬，爽滑中透著軟糯，比較自然，別看沒有多少辣椒，吃著辣度還挺重。

配菜其實喜歡吃啥可以在下單時跟老闆說多放點，後進來的幾桌老顧客都是這樣要求滴。

炸串

吃米線單調，點些炸串嘗嘗，怎麼說呢，跟以往專門吃炸串的店那是肯定沒法比的，沒有自製的，應該都是從外面進貨來的。

其中蝦卷蠻特別的，是一種丸子，中間夾著胡蘿蔔、豌豆等蔬菜，魚豆腐魚丸也是中規中矩，配米線吃還可以。

欠兒姐算帳

（三葷七素，1斤2兩米線）23元

雞排2串5元

蝦卷2串5元

魚豆腐2串4元

小魚丸2串4元

芬達1瓶3元

合計消費：44元

用餐人數：2人

營業時間：10:00-19:00

探店日期：2020年12月18日

《香妹子過橋米線》地址：

大東區地壇街18號

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