【酪梨芒果奶昔】芳香醇厚

2021-01-14 下廚房

（BY 阿姿妹）


酪梨也就是牛油果啦，它生吃起來口感比較黏膩，味道也比較不甜，很多人一開始不能接受它，其實用它切面夾在麵包裡會很好吃哦。今天跟大家介紹這個酪梨芒果奶昔是跟一位臺灣阿嬤學的，芒果的甜香與酪梨的醇厚結合在一起，冰鎮之後用勺子慢慢享用，美滋滋。


用料

牛油果 1/4個

小芒果 4個

牛奶 200ml

煉乳 1勺


做法

1、今天做的是1人份，如果人多，就將用量加倍就好

2、芒果去皮切塊

3、牛油果對半切開，用勺子挖出1/4個

4、芒果和牛油果塊都放入榨汁機中

5、放入牛奶和煉乳，打成果漿。這裡要羅嗦一下，如果你不是很愛甜而你的芒果已經足夠甜，可以不放煉乳。如果喜歡甜，可以多放煉乳，自己嘗試著來。200ml的牛奶量打出來是非常粘稠的，稠度可能比普通酸奶還高些，如果不喜歡太稠的口感可以多加牛奶。


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