立冬後,常喝三種粥,健脾胃、助消化,尤其適合胃不好的人

2020-12-18 大喬說養生

胃是消化系統的一個儲存食物的器官，也是食物消化的場所。

由於現在很多人忙碌的生活、不規律的飲食習慣，導致胃黏膜受損，引發胃炎、胃潰瘍等消化疾病。

胃不好的症狀：胃痛、胃脹、腹瀉或便秘

1、當胃不好時，會減慢腸胃蠕動，不能正常消化食物，容易出現胃痛，腹脹等症狀。此外，患有胃寒的人也會有這種情況。

2、經常腹瀉和便秘的人腸胃一定是有問題的！如：胃火大水分易流失，導致便秘，脾胃虛弱可導致腹瀉等。

如果你經常刺激胃神經末梢，就會引起嚴重的胃痛，導致腹瀉。過量的辛辣食物也會引起慢性胃炎，影響腸道內營養物質的正常吸收。

世界衛生組織營養專家學會認為:「不論中西藥物長期食用都會對降低腸胃中的活性酶跟有益菌群,加速胃病的惡變起不到根本的效果。」所以胃病還需「三分治七分養」。

立冬後，常喝三種粥，健脾胃助消化，尤其適合胃不好的人

1、花生紫米粥——健脾、和胃、止痛

做法：紫糯米粥1杯，花生半杯。紫糯米、花生洗淨。鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開後轉小火，熬成粥。粥將煮熟，放少許鹽調味即可。

功效：紫糯米是糯米的一種。它具有溫脾暖胃，補氣的功效。

它對脾胃虛弱，食欲不振，腹脹和腹瀉有一定的緩解作用。

花生具有強化身體，補脾益胃的功效。紫糯米和花生的結合具有強化脾胃，緩解疼痛的作用，有胃痛的人經常可以吃這種粥。

2、山藥百合大棗粥——清熱潤燥、滋陰養胃

做法：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

功效：山藥具有補脾和胃的效果，百合是清熱溼潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃。

三者搭配滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，病人常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

3、小米南瓜粥——保護胃黏膜、助消化

做法：小米、南瓜適量。南瓜去皮切塊或攪成泥，小米洗淨後一起放入鍋中，加足量水煮30分鐘。

功效：小米不僅僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。

小米中的B族維生素、鉀、鎂等為胃腸道健康提供重要的營養素。

南瓜中的果膠能保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助消化等。

南瓜還具有清熱解毒的功效，而且膳食纖維非常的豐富，南瓜小米粥既可以提供很好的飽腹感，而且熱量又非常低，是養胃清腸的佳品

總的來說，胃病需要七分養三分治，不能吃辛辣、刺激性的食物。而粥在我們生活中，是屬於比較養胃助消化的食物，所以在生活飲食中建議經常喝粥。粥的種類很多，作用也很多，以上三種粥大家喜歡喝嗎？

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