越南菜,像它漫長的海岸線,通常是多種多樣的。從地理上和文化上看,從北到南的旅程是從中國開始的,結束於南洋的旅程。準備開始你的舌尖上的越南之旅。食物和愛情不能讓人失望。但是為了取悅別人和委屈你的嘴,生命的意義是什麼?!!!食物是一個直觀的原因,為什麼你必須去一個你可以吃的地方,選擇你的舌頭。我剛從越南回來的朋友告訴我,越南是美味可口的。
他們很便宜,吃得像當地的暴君。所以我決定在春節假期之前做一些研究,然後在越南海濱洗肺。飛到Ho Chi Minh,然後馬奈達納雅莊,這幾乎是越南最好的風景名勝區和糧食基地。結果果真如此,一路走來,嘗遍了越南的各種菜餚,多了圍牆,支撐著城牆內外,所以從越南回來吃了5斤肥!但我遵循的原則是我寧願死也不胖。在這裡,我覺得有必要向您推薦幾道越南菜。順便說一下,記住在顛簸的山峰上旅行,沒有人會搶著和你一起吃東西。
1越南春卷
越南春卷,無論是裹在新鮮米飯還是油炸食品,都是夏季的佳餚。明年夏天,請試一試。
2越南粉
越南麵條是越南許多麵條的菜餚之一。除了色澤牛肉粉,我們上周推出的南方牛肉米粉也是越南麵粉之一。
3越南蝦
越南蝦,經典越南開胃菜。把鮮蝦切碎,做成蝦醬。把它們包在甘蔗枝上,然後在鍋裡煎。外殼是金色的,脆的,外殼上粘著一點麵包屑。吸收甘蔗甜味的蝦肉香、鮮、嫩、甜。吃東西時,蘸一盤辣椒梅醬。
4越南煎餅
越南煎餅是受歡迎的越南街頭小吃。煎餅是由米粉製成的,裡面含有豬肉、蝦、洋蔥片和豆芽。
5越南酸魚羹
湯把湄公河三角洲濃縮成一個碗:富含魚類,通常是黑魚或鯰魚;水果如西紅柿和菠蘿;蔬菜包括豆芽、秋葵和芋頭。所有這一切都放在湯裡,放入羅望子和鹹魚醬,上面放上鮮綠色的香草和金蒜,看起來很好吃。
6越南三明治
這個三明治是法國殖民主義的遺產,但它是越南製造的百分之一百。法式麵包被裹在黑餡餅或香腸片中,撒上少許胡椒粉。蛋黃醬使麵包溼潤,然後淋上少許醬油,味道鮮美。
7越南蛤蜊粉
常溫米飯配有蛤肉、蛤蜊湯和隨處可見的輔菜,包括烤米卷、脆豬皮、花生、芝麻、新鮮香草和蔬菜。把湯和醬汁和碗裡的其他東西混合在一起。湯是潮溼的,季節性的,平衡良好。
8越南滾子粉
越南的北方菜系已經在中國展出了幾個世紀。該粉輥由米粉麵糊製成,倒入蒸籠中的紗布鋪面。蒸好後,在米粉上撒上豬肉、蘑菇和蝦米,捲起米粉,撒上脆嫩的蔥,配上豆芽、黃瓜片和新鮮香草,再撒上核香腸。熟悉嗎?和中國食品粉可以非常相似。
9越南煎蝦餅
這些豐盛的甜點盤大小的薄煎餅是用米粉麵糊做成的,在一個特別長柄的鍋裡用大量的油烹調。該蛋糕的特點是在餡料中加入少量的蝦、豬肉、雞蛋和豆芽,用新鮮的香草包在萵苣中,然後蘸上發酵的大豆製成的普通醬油。
10越南咖喱蟹
咖喱和螃蟹的結合令人愉快。此外,越南咖喱蟹和越南吐司是最好的搭配。
我知道你有一點點小心動啦,沒有關係,你也可以的,總之,做一個天生愛吃的人實在是沒有辦法控制自己,就希望能多吃兩口還不會太胖。嗯,心滿意足。