油燜筍美味營養，比肉好吃超級下飯，筍鮮嫩爽脆還入味
現在正是吃春筍的好時候，筍基本都成熟了，而且鮮嫩爽脆，非常好吃，現在天氣越來越熱，把人們的心情也弄得越來越急躁，非常不安，沒有什麼胃口，不知道吃什麼好，我想這應該是夏天的不好處之一吧！不過夏天還是有好處的，最起碼你能吃到許多好吃的食物，非常幸福，筍就是其中一種，而且非常鮮嫩爽脆，特別好吃。
筍子在我家一般都會拿來做成油燜筍，非常美味，每次做這個，我弟弟都能吃兩碗飯，真的是非常好吃，我們全家人都喜歡吃，筍特別有營養，能夠補充我們人體所需的多種營養物質，對身體有好處，一舉兩得是，真的應該試一試，非常不錯的。
油燜筍媽媽做的非常好吃，超級下飯，而且筍鮮嫩爽脆特別入味，吃上一口真的非常滿足，無法表達我內心的感受，聽了之後，是不是也想試一下，不用著急，為了我的廣大讀者們，我把媽媽的做法特地就錄下來，下面我把教程公布一下，希望大家喜歡！下面就為大家介紹其做法;
【油燜筍】：
食材：
春筍、香蔥、鹽、雞精、醬油、老抽、白糖、蠔油。
做法：
1.先準備一些新鮮的筍，將其洗乾淨，切塊，在把蔥洗乾淨，切末備用。
2.在鍋中加入水，把春筍放入鍋中，加一勺鹽，水開後進行焯水，除去苦澀和草酸。
3.焯水之後，將春筍放入盆中，再從鍋中倒點油，將春筍放入裡面進行煸炒均勻。
4.最後再把醬油、來老抽、鹽『雞精等翻炒均勻，加入點水蓋上鍋蓋燜一下就好了，待湯汁濃稠收汁就可以了。
【小提示】：
1.筍一定要經過焯水，才能使用。
2.醬油和老抽不要放太多，影響其顏值。
油燜筍就做好了，簡單易學，比肉更好吃超級下飯，鮮嫩爽脆，吃在嘴裡甜在心裡，真的說不明白，今天的美食介紹都學會了嗎？我們下期見！歡迎來留言評論，有其他好方法的也可以留言評論一下，大家一同進步，在家做給家人吃非常好，對身體也有好處，真的不錯，喜歡的朋友點讚收藏一下，謝謝！