孩子愛喝的金針菇番茄豆腐湯，鮮香味美又營養，不錯的居家美味

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合2.5周歲以上的寶寶食用。

在我們的日常生活中，相信大家對於金針菇，豆腐，番茄這三款食材應該非常了解。

作為生活中最常見的素食食材，如果單拿出來說，它們每一種都能獨當一面，做出來的美味菜餚總是讓人口水直流。

而如果把三者合而為一，相信對於今天分享的這款金針菇番茄豆腐湯，應該是很多孩子都願意品嘗一下的居家美味。

畢竟對於這款美味來說，豆腐的嫩滑，金針菇的鮮味，番茄的酸爽被融入到了一鍋之中，再加上簡單的調味之後，整鍋湯不僅營養豐富，而且鮮酸口感更甚之前。

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：金針菇番茄豆腐湯。

【準備原料】：內酯豆腐一塊，番茄一個，金針菇120克，香菜、蔥花、蒜末少許，鹽和雞精各半克，蠔油一勺。

第一步：首先我們把內酯豆腐輕柔的切成小方塊；番茄表皮十字花刀，用開水浸泡兩分鐘後去皮切塊；金針菇根部朝上1.5cm攔腰切斷，然後撕成小束，放在清水中清洗乾淨，控幹備用。

第二步：準備一鍋250ml的沸水，把處理好的金針菇倒入沸水中，焯水40秒，迅速撈出備用。

第三步：鍋中加入適量的油，三成油溫倒入蔥白和蒜末爆香；隨後把切好的西紅柿塊倒入鍋中，炒至熟爛。

第四步：往鍋中加入300毫升的清水，適當攪拌，蓋上蓋中火燜煮四分鐘。

第五步：最後把處理好的金針菇和內酯豆腐倒入鍋中，先開大火煮沸，然後開蓋轉中火，慢燉三分鐘；隨後把剩下來的鹽，雞精，蠔油，蔥花，香菜一併倒入鍋中，適當攪拌幾下，繼續煮一分鐘就可以盛出食用了。

相對於今天這款家常美味來說，應該算是湯羹之中比較營養豐富的存在。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。