「大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合一周歲以上寶寶食用。」
一說到三鮮湯,相信作為一個食府大國的民眾來說,對於這款湯羹應該是再熟悉不過了。
雖然在傳統的做法之上,三鮮湯的主體原料沒有多大的改變,基本上就是以豆腐,菌菇,番茄,雞蛋為主體原料,然後按照各個廚師的烹飪習慣,適當添加一些綠葉菜或者日常時蔬烹飪而成。
而對於今天這款特意給家中寶寶做的三鮮湯,雖然從主體的原料上沒有多大改變,但對於烹製的時間和烹飪的手法筆者也是做了相應改進,只為讓寶寶品嘗到更鮮美的湯羹,吸收更多的營養。
如果您對這款湯羹也非常感興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:三鮮湯。
【準備原料】:嫩豆腐一塊,綠葉菜60克,番茄一個,雞蛋一個,海鮮菇或者杏鮑菇70克,少許的鹽,雞精,食用油即可。
第一步:首先我們給西紅柿表皮十字花刀,然後放入一個碗中,用剛燒開的沸水澆淋浸泡三分鐘,然後取出剝掉外皮,去掉西瓜蒂,切成小碎丁備用。
第二步:把豆腐切成小塊兒,海鮮菇切成小段,綠葉菜摘洗乾淨,分次放入250ml的沸水中,分別焯水兩分鐘,撈出控涼備用。
第三步:鍋中加入少許的油,預熱30秒後倒入西紅柿丁,翻炒至熟爛之後,加入250ml的清水,適當攪拌煮沸。
第四步:隨後把準備好的豆腐和海鮮菇倒入鍋中,適當攪拌幾下,開蓋中小火煮5分鐘。
第五步:期間把綠葉菜切成細碎,然後加入鍋中,加少許的食用油,鹽,雞精,均勻攪拌30秒後,淋上打散的雞蛋液,繼續煮製兩分鐘左右即可出鍋品嘗。
相對於今天這款鮮香味美的三鮮湯,即便是當成「家宴」美食,那也是非常不錯的選擇。如果您對這款美味也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細的解惑答疑,明天我們不見不散。