鮮香味美的乾貝冬瓜羹，簡單好吃，營養美味，孩子愛吃的夏日美食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合12個月以上寶寶食用。」

​對於乾貝來說，相信有一小部分人並不熟悉，但如果筆者舉一個例子，相信您就會瞬間明白它是啥了。

相信很多人都見過河蚌，但凡兒童時光是在農村度過的朋友，對於池塘裡的這款美食應該非常熟悉，而之中的閉殼肌（也就是河蚌肉）煲出的湯羹或者炒出的菜餚都異常的鮮美。

而乾貝就是同屬性的美食，它是扇貝的「幹制」形態，其營養是豐富，應該不需要筆者過多的介紹。

而對於今天這款乾貝冬瓜羹，不僅非常適合夏日品嘗，而且對於孩子身體營養補充也是非常不錯的。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：乾貝冬瓜羹。

【準備原料】：乾貝60克，冬瓜120克，青菜兩棵，水澱粉25克，檸檬汁少許。

【輔料準備】：蠔油，鹽，雞精，玉米油即可。

第一步：首先我們準備一碗100ml的清水，加少許的檸檬汁，把乾貝放入其中泡軟，而後撕成細條；青菜適當洗淨，放入一鍋沸水中，焯水兩分鐘，取出控涼備用；冬瓜削去外皮，切成1cm×1cm的小方塊。

第二步：準備一個破壁機，把放涼的青菜放入其中，加入180ml清水，打製成青菜汁。

第三步：準備一口小奶鍋，把打制好的青菜汁倒入其中，開大火煮沸之後，倒入撕碎的乾貝，轉中小火慢燉五分鐘；

第四步：最後把準備好的冬瓜粒倒入鍋中，中小火煮五分鐘後，加少許的蠔油，鹽，雞精調味，適當翻拌，繼續煮三分鐘，之後就可以用水澱粉勾芡出鍋了。

相對於今天這款簡單的湯羹來說，不僅是夏日很好的家常美食，而且能很好的調養脾胃，加上湯羹本身的營養，相信應該是很多寶爸寶媽都非常喜歡的育兒美食。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。