文 | 小書蟲媽媽
昨天，在後臺收到一位寶媽的提問說：「我家寶寶12個月了，只長了四個牙齒，每天吃點米糊和雞蛋。不知為什麼，最近米糊和雞蛋也不吃了，每天只想吃母乳，真不知道12個月寶寶應該如何餵養了。寶寶能吃什麼輔食？」
身為老母親，我從屏幕裡都可以感受到這位新手媽媽的焦慮，曾經的我也是經歷過這樣的階段，經常為寶寶的吃飯問題操碎了心。現在看來，其實大可不必焦慮，只要媽媽肯用心學習，從現在開始科學餵養，慢慢就好了。
今天，小書蟲媽媽和大家聊聊一歲寶寶餵養的問題，供大家參考。
0112個月寶寶身體發育情況
想要做到科學餵養，我們要首先了解寶寶的身體發育情況，下面我們來看看12個月寶寶的身體發育：
男寶寶：體重（千克）8.58~11.23；身高（釐米）71.4~79.3；頭圍（釐米）44~47.7；
女寶寶：體重（千克）8.03~10.48；身高（釐米）69.8~77.7；頭圍（釐米）43.3~46.5；
寶寶滿周歲以後，寶寶的智力和活動力迅速發展。由於活動量的增加，體力消耗也更大，這一時期要給寶寶提供豐富的營養才能補償其消耗，讓寶寶健康成長。
0212個月寶寶的營養需求
12個月的寶寶母乳攝入量減少了，食物結構有較大變化，這時食物營養應該更全面和充分，每天的膳食應含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水等營養素，應避免食物種類單一，注意營養均衡。
食物種類越多，越能全面滿足寶寶對各種營養的需求。營養師說，寶寶滿12個月後，正式進入了幼兒期。在幼兒時期，寶寶每日每千克體重應得到3.0~3.5克蛋白質，3.0~3.5克脂肪，12~15克碳水化合物。
03一歲寶寶如何科學餵養
對於這個階段的寶寶應該如何科學餵養呢？兒科醫生說，一歲寶寶這樣餵養，科學又營養，一日三餐應是各種不同的食譜，這能增加每天攝取量，也能充分攝取所需的各種營養成分。
一歲的寶寶，基本上什麼都可以吃了，而且食慾很強，只要餵養得當，寶寶就會快速地成長起來。因此，媽媽在做輔食的時候，要注意各種食物的搭配，保證營養均衡。
例如，蛋白質有助人體生長發育和更新修補細胞，但是蛋白質只有在與米、面等澱粉類食物一起吃的時候，才能有效地發揮其功能，否則，就只能產生熱量，而且還不容易消化。
在日常餵養中，有些寶媽認為牛奶、雞蛋的營養很豐富，便經常只給孩子喝牛奶配雞蛋，不添加含碳水化合物的食品，結果寶寶由於大量進食高蛋白食物，變得食欲不振，還影響了對其他食物的攝入，反而造成營養不良。
因此，媽媽要注意，寶寶每次可以吃1個雞蛋，但不要餐餐都吃，而且最好與牛奶分開，更換食用，或者與澱粉類食物一起食用。
另外，魚、肉也是營養價值很高的食物，但不必作為寶寶每日必須攝入的食物。每周吃4~5次就可以了，吃的時候最好和青菜一起食用。媽媽在制訂食譜時，應當重視食物的質量，使各種營養成分合理搭配。
04適合12個月寶寶的營養輔食推薦
寶寶到1歲左右時，輔食中固體食物要佔到輔食的50%，這樣對寶寶咀嚼能力有一定的鍛鍊，咀嚼能使牙齦結實，促進牙齒萌出。下面給大家推薦兩款適合一歲寶寶的營養輔食。
1.蘋果胡蘿蔔小米粥
材料：蘋果50克，小米30克，胡蘿蔔20克。
做法：
①蘋果洗淨，去皮和子，切小丁；
②胡蘿蔔洗淨，切小丁；小米洗淨。
③鍋中加水，燒開，倒入小米煮開，加入蘋果丁和胡蘿蔔丁，繼續煮熟即可。
營養價值：
蘋果富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鉀、果糖、果膠等多種營養成分，對寶寶生長發育、智力提高和免疫功有很好的作用。
2.南瓜菠菜面
材料：南瓜40克，菠菜20克，細麵條30克，雞蛋1個。
①南瓜洗淨、切薄片；菠菜洗淨，放入沸水中焯燙，撈出後切碎；
②雞蛋磕入碗中，打散；細麵條切小段。
③鍋內放高湯煮沸，放入南瓜片煮至七分熟時，放入麵條段、雞蛋液煮沸，再放入菠菜碎，至所有食材熟透即可。
營養價值：南瓜含有多種營養素，對於寶寶有助消化的作用，菠菜富含葉酸，搭配食用，能促進寶寶健康成長。
小書蟲媽媽溫馨提示：
這個階段的寶寶除了三餐外，早晚要各吃一次母乳或配方奶，每日保證總奶量為400~600毫升。總之，多嘗試，別焦慮，科學餵養，寶寶一定會長得健康又強壯。
小書蟲媽媽，二胎寶媽、高級育嬰師、早教老師，多平臺原創優質作者。愛孩子、愛生活，願與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。