因現在疫情比較嚴重，
我校開啟了線上諮詢，
為了方便那些有志願報考我院的莘莘學子來了解我院專業，
小編特意寫了這篇推文來介紹我院的食品科學系，
最後文末有我院的食品科學系招生諮詢群的二維碼哦。
什麼能吃？為什麼這麼好吃？怎麼才是正確的吃？食品添加劑安不安全？快來食品科學系裡找答案，讓小編來告訴你什麼是食品科學系吧。
食品科學系立足我國東部沿海開放城市-寧波，以國家「一帶一路」戰略和長三角經濟區對食品加工與工藝設計工程化專業人才需求為導向，通過實施「工學結合、校企合作」人才培養模式，培養能從事食品生產技術管理、產品開發和工程設計、食品質量與安全管理、質量安全控制理論和技能等工作的應用型工程技術人才。分設食品科學與工程專業和食品質量與安全專業。兩個專業是本校「服務國家特殊需求人才培養項目」專業碩士學位點招生涵蓋專業。
食品科學與工程專業培養能從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、工程設計等工作的應用型工程技術人才。
食品質量與安全專業培養具有食品質量與安全管理、檢測、監督控制理論和技能的創新創業型人才。
浙江萬裡學院的食品科學學科始於1950建立的浙江省立寧波農業技術學校的農產加工專業，1999年併入浙江萬裡學院成立食品科學系，並在同年建立首家寧波市農產品加工技術重點實驗室。
食品科學學科作為學校優先發展學科，於2006年獲批為寧波市重點學科；2009年獲批浙江省重點學科（A類）；2011年獲批為浙江省「十二五」重點建設學科；2018年獲批寧波市高校重點建設學科（A類）。
「國家特需人才」專業學位碩士研究生培養單位
浙江省重點學科——食品科學
寧波市A類重點學科——食品科學與工程
浙江省重點科技創新團隊
浙江省水產品加工產業科技創新團隊
浙江省高等學校服務於漁業產業的生物技術創新團隊
寧波市食品加工產業技術創新戰略聯盟
浙江省果蔬保鮮與加工技術研究重點實驗室
浙江省水產品加工技術聯合重點實驗室
寧波市農產品加工技術重點室
食品分析與質量檢驗實驗室
食品工藝與工程實驗室
本學科實驗室面積約2000餘m2，實驗室現有設備資產總值近2500萬元，擁有透射電子顯微鏡、高效液相色譜儀、氣質聯用、酶標儀和層析儀、果汁果酒中試生產線等50萬元以上的先進儀器設備25臺套，使教學條件和設施更加滿足學科建設的要求，為教學、科研以及聯合培養研究生創造了良好的條件。
食品科學系擁有一支高素質的教師隊伍。現有專任教師20餘人，博士學位教師佔比約50%，星火計劃先進個人1人，浙江省「151人才工程」培養對象4名，浙江省高校中青年學科帶頭人2名，寧波甬江學者特聘教授1名，寧波市高校名師2名，寧波市「4321人才工程」培養對象2名，兼職教授10餘名。獲寧波市教育服務經濟貢獻獎1人。
食品科學系近年來共承擔了國家、部、省級及市級科研項目70餘項，科研經費達1500多萬元。
獲浙江省和寧波市各種科研成果獎勵20餘，其中國家食品工業協會二等獎1項，浙江省科技進步二等獎1項，寧波市科技進步一等獎1項，浙江省科技進步三等獎1項。
獲國家發明專利30餘項。在國內外期刊發表研究論文200餘篇，其中SCI、EI、ISTP收錄70餘篇。
參與編譯國外優秀食品科學與工程專業教材1部，承辦了全國第四屆園藝作物成熟衰老調控與採後生物學青年學術會議。
食品科學系學子，在共同努力的實驗中，不斷勇創佳績，近三年食品科學系學子主持和參加國家大學生創新項目和浙江省大學生「新苗計劃」等項目十餘項，發表論文40餘篇；參加全國大學生生命科學競賽、浙江省大學生生命科學競賽、全國大學生生命科學創新創業大賽、浙江省化學競賽等獲獎50餘人次。
畢業後，食品科學系的學子還有良好的發展前景，大致分為三類：升學深造、就業創業已經考取公務員等事業單位，以下是我們幾位的優秀的學長學姐代表。王唯正
美國克萊姆森大學研究生
威斯康星大學麥迪遜分校博士
歡迎大家加入我們食品科學系的大家庭，有關專業問題可以掃描下方二維碼，進入我們的招生諮詢群詢問哦。
群號：891844343
2020年食品類專業招生諮詢——萬裡生環
排版/方澤慶
文稿/陳秋平老師
一審/高藝笑、李夢月
二審/周華山老師
三審/楊震峰老師