鱈魚米糊：鱈魚肉質鮮嫩，刺少，含有優質蛋白和DHA，製作簡單

2020-08-30 張玲0

鱈魚米糊適合6 個月以上的寶寶

鱈魚肉質鮮嫩，刺少，不僅含有優質蛋白，可以促進寶寶的生長發育，還富含 DHA，對大腦發育很有幫助。搭配米糊，製作簡單，營養豐富，寶寶也愛吃。

食材清單

鱈魚1 塊

米粉適量

烹飪步驟

步驟 1

1. 準備食材。

步驟 2

2. 鱈魚洗淨，去魚皮，用薑片去腥十分鐘。

步驟 3

3. 入蒸鍋蒸 15 分鐘。

步驟 4

4. 蒸好的魚放入研磨碗內仔細挑刺，研磨成泥。

步驟 5

5. 將米粉調成糊狀，加入鱈魚泥拌勻即可。

步驟 6

6. 成品。

小貼士：

1. 鱈魚去腥可以選用檸檬，薑片，蔥白等，小月齡寶寶用量都要儘量少些，因為這些食物辣味強烈。

2. 鱈魚雖然刺少，但還是要仔細挑出小刺。

3. 一次吃不完的鱈魚泥，可以用輔食盒分裝冷凍，三天內吃完。寶寶營養也會更均衡。

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