珍珠奶茶裡的「珍珠」到底用什麼做的?說出來你都不敢信,快來看!
天氣可以說是越來越冷了,而且尤其是到了冬季,可以說是各個街頭的奶茶店,生意都非常好,尤其是現在街頭賣的那些珍珠奶茶,可以說是不少妹子和學生黨都非常的喜歡,珍珠奶茶裡面不僅有濃鬱的奶香味,最主要的是還有一點紅茶的味道,而且現在市面上賣的這些奶茶可以說是花樣越來越多了,每次買奶茶的時候基本上都會讓商家給多放一些珍珠,喝完奶茶之後再矯正一顆顆q彈的珍珠,吃起來特別的過癮,不過很多人卻有個疑問就是非常納悶自己平常吃的這些珍珠到底是用什麼做的?為什麼這麼有嚼勁,但是卻非常好吃呢?今天就來和大家一起分享這篇珍珠奶茶裡的「珍珠」到底用什麼做的?說出來你都不敢信,快來看
其實說實話,我們平常喝的珍珠奶茶裡面的珍珠所用到的食材其實是大家非常常見的,而且說出來可能大家都不相信。其實就是我們平常吃的粉圓!說到粉圓應該大家都非常熟悉了,分院其實就是用木薯粉和其他食材的澱粉材料混合在一起製作而成的,而且這種粉圓和我們平常吃的紅薯飯還有土豆粉,其實說實話並沒有本質上的差別,只不過是做法和用到的食材不同而已,而且珍珠只是做成了圓形放在珍珠奶茶裡面。說到珍珠奶茶裡面的珍珠,可以說是歷史非常悠久了,據史書記載,其實珍珠奶茶裡面的珍珠最早是在清朝的時候就有了,而那時候的珍珠其實是將木薯粉做成了類似湯圓一類的食材之後在慈禧壽禮上貢獻給了慈禧,然後就被大家所迫急到了,不過後來隨著人們的生活水平越來越好,這些珍珠奶茶被這些大廚們給迭代更新之後,就變成了現在人們所經常吃到的珍珠奶茶裡面的珍珠,當然也是因為珍珠奶茶裡面這種珍珠圓圓的樣子,所以才非常像珍珠。
但是大多數的奶茶店基本上把這些粉圓買回來之後,也就是我們所說的珍珠,其實買回來之後就是成品,只不過是需要自己熬,當然在熬粥的過程其實也是非常簡單的,用水煮開之後再噴上,大概一二十分鐘的時間之後再撈出。之後立即過涼水,過完涼水之後就成了我們平常喝的珍珠奶茶裡面的珍珠了,因為這些珍珠是必須要最後再過一次涼水到,如果不過涼水的話,那這些珍珠就會直接粘在一起,影響我們使用,然後再等到顧客來購買這些珍珠奶茶的時候,只要取適量的珍珠放在調製好的奶茶裡面就可以了。
其實說實話,如果有非常喜歡吃珍珠奶茶裡面的珍珠的朋友,也可以在網上直接買這些珍珠回來自己煮著吃,剛剛上面已經給大家說到了這些珍珠奶茶裡面的珍珠,真實的名字其實叫做粉圓,而且這種珍珠奶茶裡面的珍珠其實並沒有像大家平常所看到的那些傳言說用什麼膠鞋或者是輪胎製造的,其實都是假的,而且這些珍珠也並沒有像大家心目中所想的那麼不乾淨的東西製作而成的,其實就是非常簡單的木薯澱粉做的完全可以放心的使用,只要不是每次使用的時候大量的使用就可以了,因為大量的使用這些澱粉裡面其實是含有很高的熱量的,所以吃了之後唯一對人體造成的影響。
所以我們平常在吃這些珍珠奶茶的時候,其實是可以放心的吃,只不過需要適量就行了。