雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。當下豬肉這麼貴,只能用雞肉來補空!今天買的奧爾良燒烤料到貨了,迫不及待趕緊烤雞腿!
1、雞腿清洗乾淨,用刀劃上兩刀,這樣更好入味!
2、按照說明燒烤料:水:肉=35:35:500的比例調好料汁!
3、把料汁拌在雞腿裡,放冰箱冷藏3到5小時,也可以過夜!
4、烤箱230℃預熱5分鐘,把醃好的雞腿放入烤箱。
5、烤10分鐘,拿出來刷一層油。
6、再烤20分鐘,就可以享受美味了。
咬一口香嫩多汁,好吃到吮指,吃飯撐還想再來一個!
溫馨提示:由於各家烤箱溫度不一樣,可以根據自家烤箱的溫度調節烤的時間。也可以用微波爐或是空氣炸鍋!也可以用同樣的方法醃雞排,頭天晚上醃好,早晨起來煎一下,方便又豐富自己的早餐!