舌尖美國之甜點美食 胖死也願意(2)

2020-12-22 婁底新聞網

舌尖美國之甜點美食 胖死也願意(2)

字號:2015-08-10 17:49 來源:抓遊控 我要評論()

Chiffon 戚風蛋糕戚風蛋糕是1927年由加利福尼亞的一個名叫哈裡·貝克的保險經紀發明,直到1948年,貝克把蛋糕店賣了,配方才公諸於世。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake。味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽。

Cookies 曲奇美國人喜歡用麥片、巧克力、椰子、堅果、葡萄乾等制曲奇餅,更可以用曲奇模具切成好玩的形狀,過聖誕節就切成雪花等形狀,過萬聖節就切成南瓜、黑貓等形狀,創意無限,而且做起來也相當簡單,就是要一次性做很多,送禮佳品啊。口感酥鬆,濃鬱的香氣縈繞齒間。曲奇餅乾中特別值得一提的就是黑白曲奇蛋糕了,一種最最經典的紐約甜點。

Fried coke 炸可樂美國許多甜點都有很悠久的歷史,但大家不能忘記,美國是一個滿懷熱情擁抱新事物的國家。有例為證:炸可樂。獨具特色的油炸風味的可口可樂,上面點綴厚厚的可樂糖漿,這款小食於2006年在德克薩斯州市集上最先流行起來,從那時起,人們便將蘇打和甜點結合起來製作美食。想吃又買不到吃貨們可以嘗試自己做喲。

BostonCreamPie 波士頓派波士頓派並非是派,而是一款如假包換的夾著一層奶油的海綿蛋糕,吃起來口感結實、綿密,十分不錯,只是因為中間夾著一層奶油,還是讓不少人未食先膩,不敢嘗試。它圓滾滾的形狀實在討人喜歡,吃貨不容錯過喲。

責任編輯:劉芬風

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