「本文由孕育島原創，歡迎個人轉發和分享」
不同的年紀，各有其特定的發育重點。小寶寶們在剛引入輔食的時候，對大千世界的各種營養，都存在著極大的渴求。
6月齡的小傢伙，需要開始攝入穀物、蔬菜；到了8月齡，寶寶們對肉類、蛋類的需要也日漸顯現出來。
有一種食物，和肉類一樣重要，還能在體內合成DHA，讓寶寶越吃越聰明，卻被很多寶媽忽視了，那就是食用油。
一歲內寶寶不僅需要肉，還需這種「脂肪」
小妍的寶寶才8個月大，引入輔食也已經有兩個多月了，小傢伙逐漸開始不滿足於清湯寡水的白水煮蔬菜，對小妍的飯碗虎視眈眈。
每次吃飯的時候，小妍都給寶寶專門安排一個嬰兒座椅，讓娃坐在餐桌上跟大人一起吃飯。
前幾天出現的一幕，把小妍逗得忍不住哈哈大笑。寶爸夾著一塊肉，正慢悠悠地往自己的嘴裡送，被寶寶看見了，小傢伙饞得兩眼直盯著肉，口水都流到了桌子上。
這件事也讓小妍意識到，小寶寶需要開始吃肉了，肉裡含有蛋白質和脂肪，這些都是寶寶身體發育必須的營養成分。
不僅是肉，還有一種輔食雖然常常被寶媽忽視，卻也是必不可少的脂肪來源，那就是我們烹飪的時候需要用到的食用油。
油裡面含有一種不飽和脂肪酸：α-亞麻酸。這種物質能夠在體內合成DHA，是給寶寶補腦的絕佳輔食。
寶寶輔食可以吃油嗎
小嬰兒的腸胃功能尚且較弱，真的可以吃油嗎？很多寶媽心中都存在這樣的疑惑。其實，寶寶們從引入肉食開始，就可以逐漸地添加食用油了。
「婦幼平衡膳食寶塔」當中這樣建議：
1~2歲的寶寶，每天可以食用5~15g油，換算下來約為0.5~1.5勺2~3歲的娃，每天推薦食用的量為10~20g，約為1~2勺4~5歲的小孩子，每天可以攝入20~25g油，換算結果為2~2.5勺由此可見，一歲以上的寶寶，對食用油是有著硬性需求的，小傢伙們和大人一樣，也是需要吃油的，只不過需求量較低，不能吃得太多。
而未滿一歲的娃，如果可以保證每日1枚雞蛋+50g肉食，暫時可以不添加食用油；如果無法保證雞蛋攝入，則需要添加5~10g的油來補充α-亞麻酸。
寶寶輔食用油如何選
小傢伙們對食物的要求非常苛刻，那麼給娃吃的油，應該如何選擇呢？
1. 大豆油、玉米油
花生油、玉米油、大豆油，這幾種生活中常用的植物油，價格便宜，寶寶也可以吃，屬於是物美價廉的選擇。
但是這幾類植物油中α-亞麻酸的含量較低，僅為5%~9%左右，對寶寶來說可以將就，卻並非最佳選項。
2. 核桃油
核桃油裡的α-亞麻酸含量為10%~14%，明顯高於大豆油，而且核桃油幾乎沒有什麼味道，小寶寶非常容易接受，是一個比較理想的選擇。
3. 紫蘇油、亞麻籽油
這兩種油的特點是α-亞麻酸含量高得驚人，達到了50%以上，可以說是非常優秀的DHA補充來源了。
但是這兩種油的缺點也非常明顯，首先是價格比較昂貴，其次是味道比較奇特，比較適合涼拌來吃，不適合正常煎炒，因此並不是特別適合小寶寶。
綜合以上的比較來看，核桃油是最佳的選項，不過寶寶用油並不唯一，寶媽們可以根據實際情況，每種油都給娃適當嘗試。
給娃吃油需注意
◆ 不「為吃油而吃油」
在健康類的廣播節目當中聽過這樣的橋段：某營養專家為了吃油健康，每天定量「喝油」，做菜卻從不放油，只吃白水煮菜。
這樣的做法實在讓人大跌眼鏡，寶媽們千萬別「為了吃油而吃油」，在寶寶的輔食製作過程中適當「加油」就可以了。
◆ 豬油、黃油不宜吃
以上推薦的食用油，主要是富含不飽和脂肪酸的植物油，在寶寶的身體和大腦發育當中起到關鍵的作用。
黃油、豬油這類的動物油，主要含有飽和脂肪酸，並不是寶寶發育的必需品，對健康沒有益處，因此不推薦。
◆ 小心「純天然」自榨油
前段時間，純天然的「自榨油」突然火了起來，號稱無公害，卻因為不夠嚴謹的加工環境，反而存在含有黃麴黴毒素的風險。
這種油不僅不能給寶寶吃，大人也最好謹慎對待。吃油，咱還是得選擇大廠家生產的標準化產品。
【寫在最後】
小小食用油，暗藏大智慧。
【留言板】
寶媽們給娃吃油了嗎？