軟嫩營養的菠菜雞蛋蒸糕，鮮香嫩滑又美味，孩子喜歡的居家美食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合18個月以上寶寶食用。

相對於居家糕點來說，相信很多父母都給自家的孩子做過各種各樣的款式。

雖然大家也知道街邊的蛋糕店做出來的美味非常的甜香可口，但對於1-2周歲的孩子來說，太過甜香的食物對於他們身體的吸收並不是太有利。

也正是因為這個原因，筆者經常會用日常的食材，做出或甜或鹹的居家糕點，只為讓孩子吸收更多「天然」層面的營養。

就好比今天分享的這款用菠菜和雞蛋做成的鹹口糕點。

雖然選材方面非常的簡單，烹飪方法也非常的簡便，但對於烹飪的環節，我們也需要做一個系統的了解。

如果您對今天這款美味糕點也感興趣的話，不妨跟著筆者的步伐來，看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：菠菜雞蛋蒸糕。

【準備原料】：菠菜120克，雞蛋三個，玉米澱粉15克，鹽半克，檸檬汁少許，核桃油1毫升。

第一步：首先我們把雞蛋打散於碗中備用。

第二步：把菠菜適當清洗乾淨，放入一鍋300ml的沸水中焯水兩分鐘，撈出放涼控幹。

第三步：隨後把菠菜的根部切除，把其餘的部分剁成細碎。

第四步：隨後先準備一個小碗，在碗中加入15克玉米澱粉和40ml清水，均勻攪拌融合後備用；而後把切好的菠菜碎倒入裝有雞蛋液的碗中，再加入準備好的鹽，核桃油，水澱粉，用筷子不停攪拌一分鐘，用小勺撈出碗邊的浮沫備用。

第五步：隨後準備一個平底模具，在底部刷一層食用油，然後倒入準備好的菠菜雞蛋液，蓋上一層保鮮膜，扎幾個小孔透氣；然後冷水上蒸鍋，大火蒸煮25分鐘，就可以取出脫模切塊品嘗了。

相對於今天這款美味來說，應該算是相對營養的育兒輔食。如果您對這款美味也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧，筆者相信當您把這款美食做給孩子吃的時候，它一定會非常開心哦。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。