雞蛋營養豐富寶寶不肯吃，只能換著法子做，吃的就是新鮮感

2020-08-27 靜心yuan

雞蛋營養豐富，水煮蛋無疑是最簡單的吃法，但是寶寶只吃蛋白從不吃蛋黃，只能換著法子做，讓寶寶能把蛋黃也吃下去。

煎蛋香香的，就是太油膩，吃多了上火，感覺僅僅只有蛋似乎有些單調，偶爾做一下還是可以的。

煎蛋

早餐給寶寶做了雞蛋羹，蒸雞蛋羹一定要用陶瓷碗，受熱更均勻，雞蛋打入碗裡，加適量清水（我是用純牛奶代替的清水），拌勻，撇去浮沫，待用。蒸鍋中加水，大火燒開，關到最小火，把碗放進去，蒸6分鐘，時間不可過久，久了口感就沒那麼好了。碗取出，將事先備好的蔬菜汁淋入即可。

雞蛋羹

西紅柿蛋湯是我的最愛，以前坐月子不讓婆婆買肉，專門請她幫我做西紅柿蛋湯，簡簡單單的兩種食物就能應付得了坐月子這種大事，足見其營養多好了，現在我自己帶娃，肯定得做給寶寶吃，用湯汁泡飯小傢伙能吃一大碗。

鍋內加油，適量鹽（這道菜好不好吃就在於鹽加入的時間），放入西紅柿爆炒，直到西紅柿完全被炒爛再加水，水開後倒入雞蛋不停攪拌，馬上關火，美味即成。

西紅柿蛋湯

另外做發糕、饅頭也可以加入雞蛋，口感、營養都能加分。

大家還有沒有更多的雞蛋美味吃法呢，歡迎分享！

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