本網訊（通訊員 吳玥昕）近日，由普洱市鎮沅縣古城鎮人民政府食品安全委員會、古城市場監督管理所聯合舉辦的古城鎮2020年推進愛國衛生運動第二期「淨餐館」專項行動培訓會在古城鎮機關大會議室舉行。此次培訓會由古城市場監督管理所工作人員吳玥昕同志主持，分管副鎮長李娟娟同志出席了本次培訓會。另外，共有集鎮及其周邊29戶餐飲經營戶參加了此次培訓。
培訓中，吳玥昕同志先是向大家詳細講解了推進愛國衛生運動「淨餐館」專項行動考核細則，並針對每一條項目，結合古城鎮實際，提出整改的要求和方法，重點強調了後廚的衛生規範及《食品經營許可證》、營業執照、健康證等證照上牆的重要性。而後又向大家通報了近日來全國發生的幾起重大食品安全事故，通過分析事故原因，舉一反三，讓所有經營戶提高了食品中毒防範意識。
李娟娟副鎮長向大家傳達學習了《鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣人民政府食品安全委員會辦公室關於加強農村集體聚餐食品安全風險防控工作的通知》，對集鎮內具備舉辦宴席條件的餐飲店提出食品安全相關要求，並作總結髮言。李娟娟說，愛國衛生運動是常態化的，不能因為短期內取得一定成效而有所放鬆，作為鎮沅縣南大門，愛國衛生運動對古城鎮提出了更高的要求，只有大家一起手拉著手，做好七個專項行動，才能共同擦亮南大門的招牌。
【來源：普洱文明網】
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