今日冬至,資興的你吃湯圓還是吃餃子?

2020-12-22 湖南24小時

今日冬至

無論是北方的餃子

還是南方的湯圓

以及餛飩、餈粑、年糕、糯米飯、羊肉湯……

似乎都帶著思鄉的味道

今日18時02分

我們迎來冬至節氣

這一天太陽直射南回歸線

是一年裡黑夜最長的一天

所以有「吃了冬至面，一天長一線」的說法

冬至大如年，人間小團圓

作為一個傳統節日，冬至已有2500年以上的歷史，民間更有「冬至大如年」的說法。所以，冬至又稱作「小年」，一是說明年關將近，餘日不多；二是表示冬至的重要性。

北吃餃子

▼

南吃湯圓

▼

冬至除了讓我們感受團圓的溫暖

還讓我們明白

漫長的黑夜總會過去

白天開始一天一天變長

今日冬至，祝你冬至快樂，幸福美滿！

END -

識別公眾號

客服電話：19918358066

【來源：資興網】

聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn

相關焦點

  • 今日冬至|吃餃子吃湯圓都是福至
    意思是冬至這一天，應該養生靜心地度過。古人對冬至的重視可見一斑。時至今日，冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方會吃餃子、南方會吃湯圓。北方有諺語:冬至到，吃水餃。南方也有詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。
  • 冬至到底該吃餃子還是湯圓
    那麼就有朋友要問了，冬至為什麼要吃餃子呢？關於冬至吃餃子呀，還有一個小故事。冬至時節吃餃子，是因紀念「醫聖」張仲景冬日舍藥而流傳下來的。傳說，張仲景告老還鄉的那年冬天，南陽大雪紛飛，白河邊上許多無家可歸的人衣不遮體，耳朵都凍爛了。張仲景命人在南陽東關架鍋，將祛寒的食材與藥材在鍋裡煮熬，撈出來切碎。再用麵皮包成耳朵狀，下鍋煮熟後，施捨給乞藥的病人。這就成了餃子的來歷，而那一天，恰好是冬至。
  • 今日冬至,南吃湯圓北吃餃子,冬至還有哪些你所知道的傳統習俗
    今日冬至，南吃湯圓北吃餃子，冬至還有哪些你所知道的傳統習俗轉眼間就到了冬至，明明還記得前些日子還是小雪，但是不得不說，在二十四節氣中冬至是最特別的那個。很多人可能不會記得立冬，大雪和小雪，但總會記得冬至，而且關於冬至的飲食的討論，也是經久不衰。一般來說大差不差，就是南方吃湯圓，北方吃餃子，很多人的家裡都是將冬至當成傳統節日。因為冬至本身就屬於，既可以算得上是節氣，也可以能算成節日，而且在古時候，冬至也是應該很熱鬧的日子。
  • 上海習俗|冬至吃餃子,還是吃湯圓?
    現在是溫飽時代了，不為吃而犯愁，但往往為了吃什麼，怎樣吃好，成為生意經。網上直播名目繁多，特別是深更半夜，雞飛狗跳的，偶爾打開某個網店，主播會突然叫著你的名字下單，讓人汗毛倒豎，簡直是半夜「鬼叫」。有人推銷圓子，有人推銷餃子，都借著冬至的名頭做起了生意。生意經是五花八門的，你信就買。
  • 今日冬至,餃子湯圓你pick哪個?
    今日冬至，餃子湯圓你pick哪個？18時02分二十四節氣中的冬至將來到你我身邊動圖來自SOOGIF冬至一個普遍的風俗，是吃餃子北方有「冬至吃餃子不凍耳朵」的說法在南方，冬至盛行吃湯圓民間也有「吃了湯圓大一歲
  • 今日冬至丨北方吃餃子,南方吃湯圓
    今日冬至 冬至，又稱日短至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩重內涵，既是我國傳統二十四節氣中一個重要的節氣，也是民間傳統節日。冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，我國古代民間有「冬至大如年」的說法。
  • 冬至大如年,人間小團圓,你那兒吃餃子還是吃湯圓
    冬至餃子冬至這天在北方是要吃餃子的，餃子形如月牙狀，代表陰，而裡面圓鼓鼓的餡料則代表的是陽。表皮十二道褶則代表一年十二個月。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。包餃子豬肉大蔥餡，白菜豬肉餡，胡蘿蔔豆腐餡等等都是北方餐桌上最有代表性的餃子。當然世界共識的韭菜餡可從來不會落下。無論是韭菜雞蛋，還是韭菜豬肉都是北方餃子界的寵兒。
  • 冬至吃餃子還是吃湯圓 冬至節氣南北方各地的飲食習俗盤點
    冬至吃餃子還是吃湯圓　　北方吃餃子　　「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。」在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。　　冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年。餃子原名「嬌耳」，相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。他的「祛寒嬌耳湯」的故事在民間流傳至今。　　傳說冬至吃餃子緣起於東漢醫聖張仲景，據說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把禦寒的藥物用麵皮包成耳朵形狀的物體，起名「嬌耳」，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。　　時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來。
  • 冬至吃啥有講究,你家是吃餃子還是吃湯圓呢?
    冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，是節氣中比較受老百姓重視的一個日子，經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。 網上一直有關於冬至節吃什麼的爭論：是吃餃子呢，還是吃湯圓呢？ 在我國北方有「冬至餃子夏至面」的說法。這是有緣由的。
  • 上海習俗 | 冬至吃餃子?還是吃湯圓?
    今日，冬至。冬至，是我國農曆中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今，仍有不少地方有過冬至節的習俗。俗話說：冬至大如年。既然是節，就和吃有關係。民以食為天嘛，為了吃，幾千年來演繹出很多悲壯、可歌可泣的故事，如一夫振臂，萬人揭竿響應，可以改朝換代。
  • 冬至吃什麼吃餃子還是吃湯圓 為什麼要吃餃子由來
    冬至美食，你知多少　　北方　餃子　　餃子，相傳是醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋裡煮熟，撈出來剁碎，用麵皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。
  • 今天冬至,各位吃餃子還是湯圓?
    今天冬至，各位吃餃子還是湯圓？ 今天冬至，各位吃餃子還是湯圓？
  • 冬至,你們吃餃子湯圓了嗎?
    轉眼就是冬至的到來，你們都吃餃子湯圓了嗎？南北差異化，北方冬至吃餃子，南方吃湯圓，不論是大節日還是小節日現在的人都講究一個儀式感，早晨起床手機開始震動，來自於朋友冬至的問候，讓我開始對節日有了依存感。北方以麵食為主，餃子，麵皮是他們的喜愛，為什麼他們會喜歡吃餃子呢？在北方，最傳統的做法就是水煮，所以也叫水餃。甭管是韭菜雞蛋、豬肉酸菜、鮁魚三鮮還是牛羊肉餡，開水下鍋，等餃子浮上來點水再燒開，裝盤即可享用。在這裡特別提一下東北的酸菜餃子，酸菜作為東北的特色食品，配上加了醬油的蒜蓉蘸料，一定會讓你回味無窮。
  • 又是一年冬至——你pick餃子還是湯圓?
    在我國北方，每年冬至這一天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。冬至吃餃子主要因為餃子有「消寒」之意，至今民間還流傳著「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的諺語。餃子作為麵食，有饅頭、烙餅、麵條所不能比擬的優勢，那就是食物種類齊全，兼具穀類、蔬菜類、動物性食物（肉、蝦、蛋）、油脂類。吃一頓餃子，至少能攝入4種食物，更符合食物多樣化、平衡膳食的原則。
  • 冬至大如年,吃餃子還是湯圓?
    冬至前是大雪(12月7-9日交節)，冬至後是小寒(翌年1月4-6日交節)，冬至是12月21日至12月23日交節。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至日短之至，日影長之至，故曰"冬至"。據《漢書》記載，人們認為過完冬至後白晝一天比一天長，是吉日。
  • 冬至節氣吃什麼傳統食物?北方和南方吃餃子還是湯圓
    冬至吃餃子　　每逢一個節氣，最熱烈的話題往往是「這個節氣吃什麼」？冬至更不例外。小雪臥羊、大雪臥豬之後，冬至的吃，註定是豐盛的。「冬至不吃餃子凍耳朵」，冬至，「數九寒天」的開始，北方有吃餃子、餛飩等風俗，南方則吃米糰、長線面。　　北方食餃，南方食粑。
  • 說正經的,吃餃子還是吃湯圓?
    說正經的，吃餃子還是吃湯圓？ 故民間有俗語 吃了冬至面 一天長一線 冬至日北方人吃餃子
  • 冬至吃餃子?南方人說我們冬至是吃湯圓的
    今天是冬至，朋友圈裡被北方朋友們的餃子刷屏了。但是很多南方的朋友提出了質疑「我們冬至都是吃湯圓的啊！」冬至日北方吃餃子，南方吃湯圓，這是南北方的習俗差異，但是其寓意都是希望一家人能在一起團團圓圓、和和美美。
  • 今日冬至!新會這些「特色湯圓」,你都吃過嗎?
    今日冬至！新會這些「特色湯圓」，你都吃過嗎？新會人過冬至，總要有湯圓，湯圓象徵著團圓，就像北方人喜歡吃的餃子，都是一個圓圓滿滿的象徵。吃湯圓古人有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。
  • 除了餃子和湯圓,居然有人在冬至喝羊湯餛飩吃麻餈糯米飯...
    冬至快樂！ 今天大家吃的是餃子還是湯圓？　　　　圖片來自：廚友@Jane-yy攝　　但你以為中國人的冬至只有餃子和湯圓兩種選擇？那你就錯了。　　中國地大物博，每個地方都會有不同的方式來慶祝冬至，除了餃子和湯圓，還有人在冬至喝羊湯餛飩吃粽子白切雞......　　今天我們整理了全國各地冬至吃貨地圖，如果你吃膩了餃子湯圓，不如看看其他地區的人是怎麼過冬至的。