在生活當中，食物對大家的需求已經非常麻木了，很多人經常去買菜前，都會詢問要吃什麼，而很多時候買到的都是經常吃的一些食材，因為一些時候感覺太煩惱，還因為有時候可能是烹飪廚技的限制，想吃新鮮沒有吃過的，但是不會做。而今天要介紹一道非常率美味的食物，酥皮牛肉濃湯，美味又開胃，還能補血抗衰老，做法簡單易學。
這道酥皮牛肉濃湯，非常的美味，而且擁有非常高的營養價值，牛肉本身就非常的補，擁有的一些微量元素對人體的身體非常的有好處。增加免疫力促進健康，抗衰老，都有益處。而擁有一個好的身體素質對現在的人來說非常的重要，所以這道菜，大家不妨親手做做，非常的簡單哦。
食材的選用也是非常的簡單，主料就需要：牛肉。其他的輔料：西紅柿，洋蔥，木耳，麵粉。調味：食鹽，雞精，番茄醬，黃油。只需這些東西。就可以開始做烹飪了，沒有那麼複雜。
將牛肉切成塊煮熟，而牛肉的湯底留著備用，黃油放入鍋中化開，將洋蔥切成小塊手指大小，放入鍋中，香味溢出，放切成塊的西紅柿進入鍋中，炒至西紅柿軟爛，再放入番茄醬和50g麵粉，一起炒勻。在倒入之前的牛肉還有湯汁，加入木耳，調味料鹽和雞精，菜燉至湯汁濃稠是，就可將其倒入湯罐中。
等湯罐溫熱的時候，再將準備好的酥皮蓋住湯罐口，因為這樣能防止湯罐的熱度將酥皮融化。酥皮蓋上去後，密封好刷上蛋液，然後就將其放入預熱好的烤箱中，220℃烤個15分鐘左右就可以了，酥皮發黃定型後，調至190℃烤10分鐘就好。非常的美味，大家可親自嘗試一番。
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