如何製作好看又好吃的蛋糕?美食達人教你這樣做,輕鬆易上手!

2020-12-22 花媽美食

小夥伴們,你們喜歡吃麵包嗎?今天小編和大家說幾款麵包的做法,自己在家沒事的時候可以學著做一下哦!又酥又軟,早餐吃最好啦,一起來看一下吧!(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)

百香果磅蛋糕食材介紹:無鹽黃油100g,低粉120g,雞蛋2個,糖粉70g,泡打粉2g,百香果30g,百香果磅蛋糕的做法步驟:1、黃油切塊,軟化2、加入糖粉,混合後用打蛋器打到蓬鬆狀3、分次加入雞蛋,每次都充分打勻,讓雞蛋和黃油充分融合4、篩入低粉,泡打粉,攪拌均勻5、加入百香果,攪拌均勻6、倒入加了油紙的模具中180度,30分鐘左右即可7、烤好後,自然冷卻後放入冰箱冷藏過夜,讓蛋糕回油後更美味小竅門:暖心提示:烤箱溫度根據自家情況調節,磅蛋糕烤的時候可以用刀在中間劃一刀也可以不畫讓它自然開裂(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)

蓮蓉紅棗磅蛋糕食材介紹:黃油50g,紅糖45g,雞蛋1個,紅蓮蓉40g,低筋麵粉65g,紅棗5個,泡打粉1/2小勺,蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法步驟:1、黃油軟化後放入盆中,用手動打蛋器攪打均勻;2、加入紅糖;3、繼續順著一個方向攪打均勻;4、分3-4次加入雞蛋液,每次都要攪打到完全吸收再加入下一次;5、攪打完後應該是蓬鬆輕盈的奶油糊狀;6、接著加入紅蓮蓉,攪拌均勻;7、將低粉和泡打粉混合篩入上面拌好的黃油糊中,用橡皮刮刀翻拌成均勻的麵糊;8、然後將幹紅棗提前泡軟,然後切成小丁,加入麵糊中,翻拌均勻;9、將拌好的麵糊裝入模具中,大約八分滿,用刮刀將表面輕輕抹平;10、烤箱預熱180度,上下火,烤網放在烤箱中層,大約烤25分鐘左右;小竅門:蓮蓉餡可以換成棗泥餡,我用的是現成的蓮蓉餡;沒有紅糖,放白糖也可以。(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)

彈牙爽口的蜂巢蛋糕食材介紹:紅糖30g,油30g,低筋麵粉40g,煉乳50g,水80g,蜂蜜5g,蛋1個,蘇打粉2.5g,彈牙爽口的蜂巢蛋糕的做法步驟:1、把水和紅糖混合入奶鍋攪拌均勻後小火煮開2、煮開後放置一旁冷卻備用3、在容器內打入一個雞蛋4、加入煉乳攪拌5、加入蜂蜜攪拌6、倒入油充分攪拌乳化7、低粉和蘇打粉混合過篩拌勻8、分三次倒入紅糖水(每一次攪拌均勻後再倒入下一次)9、拌好的蛋液如圖,倒入乳酪模具中10、蓋上保鮮膜靜置45分鐘,這段時間食材中會產生變化,所以時間靜置很有必要11、放入烤箱中下層200℃ -20分鐘左右(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)

小夥伴們,這幾款蛋糕的做法你們學會了嗎?自己在家沒事可以嘗試動手做一下,簡單易上手,好吃更美味,心動不如行動,趕緊操練起來吧,太好吃了!(感謝大家來看我的文章,如果對你有所幫助,那可以點讚或關注我哦,有不同意見可以在評論處說一下哦!)

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