其實對於黃瓜這種蔬菜，我們再熟悉不過了，它的營養價值非常的豐富，可以生吃也可以煮著吃，味道都非常的可口，而我們大多數人都買頂花帶刺的黃瓜吃，很多人都覺得這樣子的黃瓜口感更好，但其實在近段時間，就有很多人傳言頂花帶刺的黃瓜是因為打了激素，對身體會造成一定的傷害，搞得人心惶惶的。
黃瓜帶刺真的「有毒」嗎？3個挑選黃瓜妙招，不怕買到壞的
那這件事到底是不是真的呢？頂花帶刺的黃瓜是真的不適合吃嗎？
其實對於激素，大多數說的是植物激素，這樣的激素會影響到植物本身的發育和分化，但是它不會給人體帶來影響，這種激素要是想要在人體中發生作用，還必須要有特定的環境，所以並不需要太大的擔心。但是在購買黃瓜的時候，還是需要把黃瓜清洗乾淨，雖然黃瓜本身並沒有多大的問題，但是黃瓜的外部可能會有一些細菌，所以還是要清洗乾淨比較好，對身體的健康也有一定的好處。
那黃瓜頂部帶花是屬於正常現象嗎？彎黃瓜是因為打藥了嗎？
其實黃瓜的頂部帶花有時候完全是屬於正常的現象，在黃瓜的生長過程中，完成看授粉之後不一定就一定會脫落，甚至還會留下一段時間，而一些果農，可能會為了防止果實的脫落而在黃瓜的頂部塗上防落素，但是對人的身體並不會有大礙。
而黃瓜變彎曲，有時候並不是因為大藥的問題，是因為黃瓜自身受到了生產環境的影響，所以不管是直的黃瓜還是彎的黃瓜，一樣都非常的可口，對身體並不會有影響。
那我們該如何正確的挑選黃瓜呢？
黃瓜帶刺真的「有毒」嗎？3個挑選黃瓜妙招，不怕買到壞的
1、看黃瓜的刺
我們通關觀察黃瓜的刺，就可以判斷它到底新不新鮮，新鮮的黃瓜一般都帶有刺，而且刺部只要用手輕輕一碰就會脫落，但是如果沒有帶刺的話，就說明黃瓜並不新鮮，已經放置的時間過長，這樣就不要買了，儘量拿一些帶有刺的黃瓜比較妥當，這樣的黃瓜口感更佳。
2、看黃瓜的外形
一般果實較直的黃瓜比較好，這樣的黃瓜口感和質量方面都會很好，吃起來也比較鮮美，如果黃瓜肚子大頭尖的話，就證明是發育得不好，而尾部枯萎就說明放的時間過長，這樣的黃瓜在口感上可能並不會很鮮美。
3、看黃瓜的顏色
一般比較鮮美的黃瓜，顏色都會呈深綠色，這樣的黃瓜吃起來比較好吃，如果顏色是比較綠或者有點黑，那就不要買了。