芒果是我們大家常見的一種水果，它的外皮與果肉都是黃色的，吃起來很甜。那麼大家知道芒果的吃法有哪些嗎?芒果的功效與作用又有哪些呢?以及芒果不能和哪些食物一起吃呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看以下內容吧。
芒果的吃法有哪些
(1)芒果飲
取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。
(2)芒果汁
芒果洗淨取肉。入攪汁機內攪汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水衝飲。
(3)芒果沙拉
青芒果刨絲，加入沙拉，做成涼拌。 (很多人可能不知道，青芒果還有一個好聽而浪漫的名字哦，叫情人果，嘿嘿。)
(4)芒果香蕉冰淇淋船
先把香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段，芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到準備好的玻璃容器中，將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。最後將巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。將做好的香蕉船在冰箱中放十五分鐘即可食用。
(5)芒果布丁
芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火後將泡發的魚膠粉倒入，攪拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥(如果喜歡細膩口感的過篩);將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入，混合均勻;裝入模具中(若要倒扣，事先在模具內抹黃油)，放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固後，用刀插入沿碗邊旋轉一圈，倒扣，用芒果裝飾，並澆上芒果醬。
(6)芒果紫米粥
將芒果取肉切成丁。芒果核放入鍋中，加水煮20分鐘。將紫米洗乾淨，加入芒果水，用小火煲，直到軟糯鮮滑後加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。
芒果的功效與作用
1、益胃止嘔、止暈：芒果對於眩暈症、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦嘔吐有很好的效果。
2、降低膽固醇：常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利於防治心血管疾病，而芒果含有的胡蘿蔔素，能益眼、潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
3、祛疾止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。
4、防癌抗癌：芒果含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益;
5、抗菌消炎：芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病;
6、明目：芒果的含有豐富的糖類以及維生素，還含有豐富的胡蘿蔔素，具有明目的作用。
芒果不能和什麼食物一起吃
1、芒果和酒不能同食：芒果和酒都是辛辣的食物，吃多了對人的腎臟是有害的。
2、芒果與海鮮不能同吃：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果與大蒜等辛物不能同食：芒果中含有大量的果酸、胺基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。
4、芒果和菠蘿不能同食：同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裡還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
結語：通過以上介紹，大家對芒果的相關知識是否有了更多的了解了呢?吃芒果具有益胃止嘔、止暈、降低膽固醇、祛疾止咳、防癌抗癌、抗菌消炎、明目等功效。所以常吃芒果對身體是有益的，以上小編還介紹了吃芒果的禁忌，大家可要牢記哦。