又到可以肆無忌憚吃芒果的季節了,只吃芒果難免乏味,教你幾種把芒果吃出新高度的酷炫吃法,看完再也不敢說自己會吃芒果了。
說真了,看了這芒果的新吃法,各種酷炫,再也不敢說自己會吃芒果了!
最技術流的吃法:杯子削芒果
握住切半的芒果緊貼手心,將芒果邊緣貼著杯壁切下,杯子秒變削芒果神器~
井字刀:
首先,像上面一樣,在貼近芒果核的兩側各切一刀,把芒果切成三部分:核、兩側果肉。拿出一片,橫著切幾刀,再豎著切幾刀,小心不要把皮切開,切成網格狀。
把皮輕輕一掰,果肉就會華麗麗地翻出來。然後就可以用小刀把果肉剔下來了。
最獵奇的吃法:芒果蘸醬油
芒果切塊或切片,蘸上琥珀色的鹹香醬油,黑暗料理?據說試了一次的朋友都停不下來……
最降溫的吃法:芒果植物奶雪糕條
芒果切丁,配上植物奶放入雪糕條模具中,冷凍三個小時,取出即可開吃。
最浪漫的吃法:芒果玫瑰花
芒果均勻切成薄片,把小片的捲起做花心,再把大片的一層一層緊貼成弧形,一朵芒果花兒就出來了,耐心+細心的產物。
其他新奇的吃法:芒果雪冰
需要準備芒果(150--200克)、冰塊(400---500ml)、檸檬糖水(2大勺)。然後需要把芒果去皮切小塊兒,再放入料理機,加入適量冰塊兒,以及2大勺檸檬糖水,開機攪拌成冰沙就OK啦。
椰汁芒果紅茶凍:需要準備紅茶葉(適量)、鮮芒果(一個)、白涼粉(10克)、椰汁(一罐)、水(300毫升)、白糖(適量)。
然後需要將果肉進行切成小丁待用,再將紅茶用100度左右的熱水進行衝泡,過渣取茶湯待用,而紅茶湯需要放涼。
下面需要將白涼粉倒入湯鍋裡,再加入冷紅茶和白糖調和,最好一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋裡的混合物煮開了,就是可以關火。
而後需要讓白涼粉充分溶解到紅茶中,再把加熱完的混合物倒入容器裡,涼卻。待其涼卻後劃十字,很容易地倒扣。最後再將紅茶凍倒入杯淋上椰汁,在杯中點綴上鮮芒果丁。
芒果椰漿黑糯米:需要準備大個芒果(1個)、椰漿(150g)、清水(800ml)、黑糯米(100g)、冰糖(適量)。
然後需要把黑糯米進行洗淨,用大約200ml清水浸泡3小時以上(有時間就多泡一會兒)。
而芒果需要去皮去核,切成丁備用;這個芒果核也不要浪費,加清水600ml,大火煮開約2、3分鐘。然後再撈出,芒果核不要,下入黑糯米和泡黑糯米的水,大火煮開後轉中小火,煮大約30到40分鐘。
這裡待糯米煮至熟軟,再加入適量冰糖,煮至冰糖融化;然後再加入椰漿,將其攪拌均勻,關火即可。最後等黑糯米冷卻至室溫後,再將黑糯米盛入到杯中,加入芒果果粒,即可享用。
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