只想老實做一名
因為天實在
太
熱
啦
！
出門五分鐘
流汗兩小時
此時此刻
一塊冰鎮西瓜在手，簡直世界無憂！
但是！！！
千萬不要以為西瓜是「救命神器」
這個西瓜——
差點成為別人的「奪命神器」
50歲的張大媽只因吃了
一塊隔夜冰西瓜
差點沒命
吃完沒過多久
出現了發熱、畏寒的症狀
心想著沒有大礙，也就沒在意
第二天起床後
張大媽兩眼發昏、雙腿乏力，路都走不了
家人急忙把她送到醫院檢查
到醫院時已經出現休克血壓
體內的感染指標還是正常值的幾千倍！
這是嚴重的細菌感染
這是細菌從腸道進入了血液，引發膿毒血症、感染性休克，隨時會有生命危險，需要儘快搶救。
所幸的是，經過搶救和對症治療，張大媽情況逐步穩定下來。
無獨有偶，前年夏天，湖南一位70歲大爺也有同樣遭遇，但他的下場卻沒這麼幸運——
吃了隔夜冰西瓜2小時後，他突然腹痛難忍，送到醫院後發現，近70㎝的小腸已經充血、水腫、壞死，最後被手術切除。
隔夜西瓜這麼「毒」？
在這裡提醒大家，冰箱的低溫可以讓食物中的部分細菌處於休眠狀態。但也有一些細菌，是喜歡在這種低溫環境下生存的。
冰箱中最常見的細菌有四種：沙門氏菌、耶爾森菌、志賀菌和李斯特菌。
① 沙門氏菌：常見於生肉、熟食、雞蛋殼
一旦這些食物離開冰箱，進入常溫環境，沙門氏菌也開始悄悄甦醒。
它們會在夏季的高溫中加速繁殖，一旦感染會使人腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐。
② 志賀菌：常常出現在蔬菜水果中
志賀菌可能會導致細菌性痢疾，夏天沒吃完的西瓜中也可能藏著它們。
志賀菌還會「人傳人」，儘量食用當天的蔬菜瓜果，記得飯前便後要洗手，做好清潔很重要！
③ 耶爾森菌：喜歡在生肉上安家
耶爾森菌是一種嗜冷菌，溫度越低，越放肆。
所以，夏天囤冰淇淋的朋友，千萬別把它們和肉類放在同一格。
④ 李斯特菌：在熟肉、奶酪、沒喝完的牛奶中都能見到
李斯特菌的生命力極其頑強，甚至在零下 20℃ 的冷凍室也能存活 1 年。
若是不幸中招，感染了李斯特菌，免疫力正常的人會出現腹瀉的症狀。免疫力較弱的人，甚至可能出現腦膜炎、敗血症等嚴重併發症。
此外，冰箱中還存在黴菌、金黃色葡萄球菌、腸桿菌等等，都不是好惹的。
所以，想不讓冰箱成為細菌的「天堂」，一定將冷藏室進行分區，生熟食物分開存放，最好能一個月清洗一次冰箱。
【來源：健康湖北】
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