中新網8月5日電 相信看過電影《鐵達尼號》的朋友們都會知道真正的豪華郵輪是一個什麼概念。與廣闊無垠的陸地相比，它是小的，小到僅僅類似於一座建築，但當你置身其中，你又會發現它又是那麼宏偉，吃喝玩樂俱全。一艘真正的豪華郵輪，上面的每個細節都經過歷史和文化的沉澱，它們仿佛是一個個寶藏，等著有品位有眼光的乘客去發現。
最近，在世界頂級豪華郵輪「維多利亞女王號」上，來自世界各地的遊客貴賓們在郵輪餐廳的酒單上發現了來自中國的新「寶藏」。它們是來自張裕的五款葡萄酒，今年3月開始，登上這座超級郵輪的遊客們，將能夠第一次喝到來自中國的葡萄酒。
「維多利亞女王號」是當今世上的頂級郵輪之一，這艘巨輪隸屬美國嘉年華郵輪集團旗下的英國丘納德航運公司，著名的「伊莉莎白女王號」 、「瑪麗王后2號」是它的姐妹船。這三艘世界頂級郵輪皆是以英國歷史上著名女君王來作為郵輪的名稱，並且還由英國女王等王室成員來親自命名。而這三艘豪華郵輪中，尺寸最小的「維多利亞女王號」的豪華度反而要勝過另外兩艘「女王姐妹」，可謂「女王之王」，所以也被譽為冠達郵輪公司皇冠上「最閃亮的明珠」。
在郵輪上，從裝修裝飾、餐飲體驗、社交生活、行為禮儀到休閒娛樂，就是一段英式貴族生活的復刻——講究、精緻、繁冗。
要說郵輪上最值得稱道的，還是它的餐飲體驗。走進船上的餐廳，你會看到穿著雪白襯衫、黑色背心和領結的服侍人員，一口倍地道的倫敦腔歡迎你，舉手投足間流露出的大管家範兒。餐廳菜單是以法文書寫(附錄英文)，侍酒師送酒是用古老的提酒籃。沒錯，這就是古老的英國宮廷禮儀。
在酒水供應方面，為了讓客人滿意地挑到適合自己的酒款，郵輪專門聘請了資深專欄酒作家擔任顧問，船上的酒必須經過他及他的國際酒評團隊推薦，可以說都是在同等價格範圍內最出色的酒款。
餐廳酒單厚達14頁，列有237款酒，基本上覆蓋了全世界的主要產區和葡萄酒的各種類型，照顧到了世界各地的遊客的口味和興趣，除了最主要的紅葡萄酒，還有香檳和起泡酒、白葡萄酒、桃紅酒、紅酒、甜酒(貴腐酒、冰酒和晚收型甜白等)、波特酒等。同時，郵輪還提供由英國皇家酒商科尼巴羅(Corney & Barrow)設計的特別推薦酒單，最貴一款售價能達到3200美元。
琳琅滿目的酒單上突然多了幾款來自中國的葡萄酒，讓前來遊玩的郵輪貴賓們大感新鮮。在3月31日verandah法式餐廳裡舉辦的貴賓晚宴當中，張裕葡萄酒與多種法式料理搭配，上演了一段法式大餐與中國葡萄酒的美妙碰撞。
下面一起來看看當晚菜單及餐廳首席侍酒師丹尼爾·巴比的點評：
煙燻蛙魚、鱷梨奶油和羅勒手工面
配酒：張裕解百納幹紅珍藏級
點評：妙在煙燻！ 為煙燻蛙魚與解百納幹紅搭起一座橋梁。
帕爾瑪乾酪土豆香草菜團
配酒：煙臺張裕卡斯特酒莊蛇龍珠幹紅
點評：帕爾瑪乾酪有特殊的果香，配什麼葡萄酒都完美！
雞胸肉佐松露醬及燜豌豆、蠶豆和龍蒿
配酒：北京張裕愛斐堡國際酒莊赤霞珠幹紅
點評：赤霞珠偏重，雞胸肉偏輕。但松露醬增加了菜的風味的複雜性，需要一款厚重的紅酒來搭配。
烤牛肉和鵝肝漢堡佐蘑菇、蒜香薯條
配酒：寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊赤霞珠幹紅
點評：經典的搭配
雅文邑淋奶油小蛋糕
配酒：遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊金鑽級威代爾冰酒
點評：冰酒會提升小蛋糕的甜度
在以上的酒中，當晚最受歡迎的酒款，無疑是張裕黃金冰谷冰酒。侍酒師剛把冰酒倒進酒杯中沒一會兒，就會被大家暢飲而光。一位來自瑞士的老紳士表示，他幾乎品鑑了世界上所有的冰酒，而張裕黃金冰谷冰酒不同於任何一款，其香氣十分輕盈，有馥鬱的白色花朵的香氣，而入口時又給人驚喜，口感十分飽滿圓潤，他非常喜歡。
這款張裕黃金冰谷冰酒與英國皇室可謂頗有「緣分」。2014年12月英國天空電視臺播出了專訪遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊的專題報導《中國佳釀適合女王》，介紹了「女王的酒商」——英國皇家酒商Berry Bros. & Rudd公司為張裕黃金冰谷冰酒設立了永久貨位，讓其在全球葡萄酒界聲名大噪。如今張裕黃金冰谷冰酒與「女王」再度結緣——登上以英女王命名的郵輪上銷售，頗有些水到渠成的意味。
其實，這是張裕葡萄酒第二次登上世界頂級豪華郵輪。在2015年，以張裕醉詩仙系列赤霞珠幹紅和貴人香乾白為代表的六款張裕葡萄酒便宣布在「瑪麗王后2號」出售，其中張裕黃金冰谷冰酒也在其中，並且與寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊赤霞珠幹紅及副牌摩塞爾家族赤霞珠幹紅、煙臺張裕卡斯特酒莊霞多麗幹白、北京張裕愛斐堡國際酒莊赤霞珠幹紅一同受到國際貴賓的喜愛。
「瑪麗王后2號」與「維多利亞女王號」一樣，擁有尊貴奢華的高級客房、琳琅滿目的美酒佳餚、豐富多彩的娛樂設施……儼然是一座移動的頂級豪華酒店。
在餐飲供應方面，「瑪麗王后2號」同樣投入了極大的心血。郵輪酒窖中儲藏有350個酒標的4.5萬瓶葡萄酒，而郵輪上葡萄酒的年消費量達23萬瓶。另外，「『瑪麗王后2號』對葡萄酒挑選的要求非常苛刻，首航時的酒單由葡萄酒大師、佳士得拍賣行資深葡萄酒專家麥克·布勞德班(Michael Broadbent MW)設計，酒單厚達28頁。
在「瑪麗王后2號」上面，想要得到遊客的好評實屬不易，因為郵輪上有著全世界眼光最挑剔的遊客。《郵輪周刊》就曾評價說：「『瑪麗王后2號』讓我們再一次認識到豪華與品位意味著什麼。」
你可能不知道，登上國際頂級豪華郵輪的幾款張裕葡萄酒其實早已走出國門，多次進入國際高端消費者場所。
在2013年，英國歷史悠久的皇家酒商BBR公司(全稱Berry Bros & Rudd)宣布，為來自中國的寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊幹紅和張裕黃金冰谷冰酒設立永久貨位，這引起了《衛報》和《星期日泰晤士報》等英國媒體高度關注。
隨後，張裕黃金冰谷冰酒還進入了杜拜七星級帆船酒店銷售，這是該酒店首次破例引進來自亞洲的葡萄酒。2014年12月歐洲三大電視臺之一的英國天空電視臺播出張裕黃金冰谷冰酒的專題報導《中國佳釀適合女王》，更是讓張裕黃金冰谷冰酒在全球範圍內聲名大噪。
無獨有偶。頗受丹尼爾青睞的張裕解百納也並非第一次登上國際高端消費場所。從2012年至今，張裕解百納陸續進入了英國皇室供應商維特羅斯(Waitrose)旗下高端超市、歐洲最大百貨大樓卡迪威(KaDeWe)、英國肥鴨餐廳(The Fat Duck)和七星雅柏餐廳(Seven Park Place)銷售，與眾多世界知名產區的產品同臺競爭，讓眾多國際消費者認識了這款極具中國風味的葡萄酒。
想像一下，每天傍晚進入餐廳坐下，與侍酒師一陣寒暄之後，享受他優雅、體貼的侍酒服務，然後你搖晃著金黃色的冰酒酒液，一口入喉感受那股細膩甜美之感，與陌生的異國朋友聊聊天，再看看遠處海洋上繁星點點的夜空……在如今高節奏的現代生活下，這難道不是時光賜予我們最大的寶藏嗎？